-
「排骨熬蘿蔔8小時」 老店傳香64年！
今天的內行美食，要帶您去萬華一家64年的排骨湯店，已經70歲的第二代老闆，強調排骨是每天從早市現宰回來，加入高山白蘿蔔，和排骨一起熬煮8小時，湯頭濃郁不油膩，古早味堅持不變，老闆還研發「牛蒡天婦羅」，讓饕客流連忘返，一吃就是10幾年。2011/04/13 11:38 -
「排骨才半盤」 網購年菜挨批差很大
民眾過年不出門，上網訂年菜方便又快速，不過卻有知名的網拍業者，被民眾PO網痛批，買來號稱六星級的年菜，實品跟照片差很大。當初廣告照片看起來，一盤豐盛美味的排骨，實品卻是一半不到，只剩幾塊肉，乍看之下像「排骨湯」；主菜帝王蟹原本也說可以直接食用，實際到手卻是生的，而蒸過之後，裡頭的蟹肉又不飽滿，讓民眾吃了滿肚子火。2011/02/05 12:02 -
立冬！溫補選何首烏 涼補百合排骨
國人傳統習俗，立冬要進補，不過，要以藥膳來補身體，可得注意，專家說，如果有糖尿病，或者高血壓疾病的人，適合涼補，像是百合排骨湯，吃起來不燥熱，又有安心凝神的功用，至於容易手腳冰冷，覺得腰痠背痛的女性，則可以選擇何首烏雞湯，來補補身體。2010/11/06 13:04 -
〈獨家〉「洗手水變排骨湯」 直擊40年藥燉老店
逛夜市享美食，相信很多民眾都喜歡，位在台北縣板橋的南雅夜市，也是頗具盛名，不過TVBS獨家直擊，裡頭一家號稱擁有40年歷史的藥燉排骨店，居然大白天就在馬路上煮起排骨，而且10幾袋食材就曝曬在陽光下，廚師衣衫不整，邊叼菸邊煮排骨，最後還吐檳榔汁、擤鼻涕，最後洗手水還變成了排骨湯，讓光顧幾十年的老顧客看了很不是滋味。2010/08/31 19:19 -
夏日消暑料理！ 后里荷花根莖葉都能吃
台中后里的荷花不只有名，還號稱從根莖葉都能吃，目前正值荷花盛開的季節，中社觀光花市特地用荷花，製作各種DIY料理，做成粽子、蒸魚吃，或是煮排骨湯，成為應景的夏日美食。2010/07/08 13:40 -
阿匹婆罹病爆瘦 余天探視忙安慰
好久不見的演員阿匹婆，最近卻傳出身體健康不大好，整個人整整瘦了一大圈；關心老友病情，余天晚間趕往探望；不過樂觀的阿匹婆，卻不改樂觀本性，還端出自家排骨湯，招待余天。2007/10/12 00:01 -
水果闖香江 楊桃煲湯+芭樂花枝
為了替台灣水果找出路，農委會以及觀光局，今天4日在香港舉辦了一場非常特別的台灣水果展，將各種台灣水果烹調成菜餚，希望能吸引「挑嘴」的香港人，像是楊桃煲排骨湯、芭樂炒花枝，味道怎麼樣，帶您去現場。2007/05/05 00:30 -
高纖清脆 20道檳榔料理上桌
你吃過檳榔料理嗎？不論是粽子、壽司捲，還是排骨湯，拿檳榔來入菜，都可以創造出另一番風味！屏科大就研發出20幾道檳榔料理，一起來看看！2005/11/15 16:23
廣告
