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披薩50億商機！ 餅乾、烤雞業「跨界」賺
「披薩」以麵皮為主，能當主食、口味也多變化，吃起來又方便，因此據統計，全台灣「披薩」一年的商機就超過50億元，讓各業者都想分食這塊大餅，不但有專賣「烤雞」的速食業者，推出「個人份」小披薩，連「賣餅乾」起家的食品業者，也打出「正宗拿坡里披薩」，開披薩店跨界搶著賺。2012/11/30 13:47 -
拿坡里披薩「放地上」料理 遭批不衛生
知名連鎖披薩拿坡里，新北市中和店遭民眾投訴，店內工作人員料理食物時，居然是蹲在地上，裝有食材的烤盤就放置在地板上！業者回應是員工個人行為，已對所有門市宣導，不會再發生類似情形，而衛生局指出，若查證屬實，會限期改善否則可開罰。2012/11/25 12:25 -
不滿緊縮 義國3千名學生勞工暴動
義大利年輕人失業率飆破35%，在歐元區內只比希臘和西班牙好一點，民眾認為政府推行的緊縮政策，裁員減少開支、延長退休年齡，導致年輕人失業率飆升，超過3千名學生和勞工，趁著義大利和德國雙邊勞工部長在拿坡里開會時，發動抗議示威，最後卻變成街頭衝突暴動。2012/11/13 09:29 -
賞鮭團沒看到鮭魚 旅客敗興求償98萬
開心出國玩，卻碰上旅遊糾紛！一名林小姐去年花了11萬，參加加拿大賞鮭之旅，領隊卻只帶大家到下榻旅館後方的養殖場「給鮭魚看」，氣得向旅行社要求4萬元的慰問金，另外有8名旅客到義大利度蜜月，指控從米蘭到拿坡里的路程「搭飛機」變「坐巴士」，影響日後行程，法院審理後，判業者必須賠償團員每人1萬2千元。2012/10/06 12:39 -
「拿坡里披薩」認證 原料、烤爐皆SOP
常聽到「拿坡里披薩」，拿坡里是一個義大利南部小鎮，正宗的拿坡里披薩，製作可是有一套標準流程，從原料、做法到烤爐都有嚴格規定，而各國坊間都有業者打著「拿坡里」披薩當招牌，但製作規格都跟傳統的不一樣，也因此拿坡里當地的披薩協會，就忙著到世界各國頒發「認證」，要按標準才能說自己是正宗拿坡里，全台灣也只有4間餐廳拿到認證。2012/06/27 18:44 -
窯烤PIZZA也烤牛排！ 道地拿坡里味搶客
今天有2位義大利主廚到台中，SHOW真正拿波里美食料理，特別的是，他們不只用窯烤PIZZA，還烤牛排，師傅用龍眼木高溫燒烤，牛排在PIZZA窯裡烤到焦脆，裡邊卻是相當軟嫩，甚至帶有一點點柴香味，口感非常特別。2012/06/24 14:40 -
5月「促銷換檔」 餐廳、冰品貴逾1成
5月中電價就要漲，就在4月底跨月時刻，又有多家業者以推出5月新菜單為由，調整價格！像是吉野家定食原本最貴145元，現在加了日本納豆、漬物，定價調高到168元；艾美酒店自助餐，則取消平日價格，因此週一到五是1080元，未來要付1390元；以外帶為主的拿坡里比薩也用相同手法，平日的優惠少了，對消費者來說，外帶貴了20元。2012/04/24 12:37 -
「拿坡里帶回來的披薩」 餅皮堅持手拍
想吃義大利拿坡里道地的披薩滋味，不用出國，在台中市就能吃到，這家披薩店師傅，擁有拿坡里協會廚師認證，堅持沿用拿坡里1、2百年前的披薩配方，不加油和糖，帶出麵粉自然的甜味，師傅每天要用手拍打至少100個麵皮，也不嫌累，因為這是從拿坡里帶回來的秘密武器，披薩放進430度石窯烘烤個60秒到90秒，就可以上桌。2011/06/19 11:45 -
〈獨家〉台首比薩店 闖關搶義「拿坡里」認證
目前全球最專業的比薩認證團隊，來自於比薩的起源地--義大利拿坡里，由當地的老師傅組成，下午這個權威的評鑑團隊，到了台北的PIZZA店，當場考察台灣廚師的手藝，還現場教授道地的「拿坡里比薩」製作手法，同時進行為期1個星期的評鑑，如果通過認證，台灣即將有第一間通過專業「拿坡里」認證的比薩店。2011/05/27 19:20 -
【一步一腳印】追求極致真披薩 堅持經典不設限
熱呼呼的PIZZA一送上桌，小朋友眼睛都亮了，近年來國人飲食西化，PIZZA店如雨後春筍般出現。主廚謝宜榮：「我那時候就想說，我要開一個真正、真正的義大利拿坡里式的PIZZA店，我想要讓更多人能夠知道，義大利的拿坡里PIZZA，是長什麼樣。」2011/04/24 22:32 -
搶開學外食族 速食店殺價30%
快開學了，看準學生外食族增加，為了搶商機，速食店紛紛開始促銷搶市，包括披薩類的拿坡里和必勝客，最低價有下殺到了60元有找；肯德基和麥當勞，也都推出上網下載優惠券，肯德基的單點優惠10元起，麥當勞則是首度推出第二道套餐半價。2009/08/30 12:48 -
英貨輪擱淺近海 恐有爆炸危機
英國籍貨輪「拿坡里號」，在海上擱淺了3天，因為船上載有大量化學物品跟易燃物，英國政府非常擔心會引發爆炸以及環境污染。2007/01/22 11:30
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