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石二鍋上海開幕 200元掀平價火鍋戰
王品旗下的石二鍋在台灣業績很好，今天它在上海開幕了，一鍋的價錢跟台灣一樣200元，但上海店租是台灣2倍以上，這樣的價錢對上海民眾而言，相當平價，讓原本就競爭激烈的上海火鍋業者，紛紛繃緊神經應戰。2013/01/31 13:00 -
搶食平價 五星飯店進軍火鍋市場，業者？
看準平價火鍋市場商機，台中一家五星級飯店預備在年底開店賣火鍋，現在先試水溫，推出4到5人份火鍋，一鍋599元，業者說反應不錯，幾乎每桌客人都會加點火鍋，其實飯店跨足餐飲，最早是台北一家五星級飯店，包含涮涮鍋、日式和泰式料理，旗下餐飲已經有4個品牌。2012/11/08 20:51 -
搶食平價 五星飯店進軍火鍋市場
看準平價火鍋市場商機，台中一家五星級飯店，預備在年底開店賣火鍋，現在先試水溫，推出4到5人份火鍋，一鍋599元，業者說反應不錯，幾乎每桌客人都會加點火鍋，其實飯店跨足餐飲，最早是台北一家五星級飯店，包含涮涮鍋、日式和泰式料理，旗下餐飲已經有4個品牌。2012/11/08 19:09 -
85度C開火鍋店 向「鼎王、王品」下戰帖
台灣的火鍋店的商機，1年高達50億！市場大到連咖啡蛋糕連鎖品牌85度C，也開火鍋店想分一杯羹，不管是餐點、價位、裝潢風格和目標客群，都與麻辣鍋連鎖店「鼎王」相近，較勁意味濃厚，要搶客單價500元的中高價火鍋市場，儘管明顯與王品集團旗下平價火鍋的客群不同，依舊計劃5年開20家店，試圖複製以往的成功經驗。2012/11/05 18:16 -
冰淇淋含大腸桿菌 小蒙牛中和店上榜
夏天馬上要到了，今天溫度更可能高達33度，想消暑吃冰可要慎選！新北市衛生局抽驗市售冰品，結果發現有3件衛生不合格，包括知名連鎖火鍋店、海鮮餐廳以及提供平價火鍋店的食品公司，衛生局已經要求下架，並且改善，否則將開罰。2012/05/30 12:36 -
平價火鍋賣「假羊肉」？ 降成本羊摻豬
平面媒體指控，平價火鍋店為了成本考量，拿摻雜豬肉的羊肉混充販售，今天衛生單位抽查供貨的肉品工廠，業者澄清說是員工作業疏失，導致豬羊混合，但是平面媒體指控，業者是因為純羊肉片的價格過高，才會拿羊肉片摻加豬肉，而販售這肉品的火烤店，以160元平價噱頭，在高雄縣市開了5間連鎖店，這樣的訊息一傳出，讓消費者相當訝異。2010/09/17 10:24 -
〈獨家〉跌了！空心菜116→42 小黃瓜180→90
風災過後，很多家庭主婦買個菜，心在淌血，價格實在太貴了，而且水果價格不減反增，買一顆牛奶鳳梨，簡直能吃個平價火鍋了；但好消息是，蔬菜已經復耕，供貨量增加，菜價稍稍平穩，像小黃瓜便宜一半，空心菜也便宜2/3。2009/08/24 18:35 -
都靠不景氣！ 88元火鍋業績增80%
不景氣，消費者捨不得花大錢吃大餐，讓很多餐飲業者業績直直落，不過卻有一家火鍋店，推出88元的火鍋，讓原本在金融海嘯前、快撐不下去的平價火鍋店，業績暴增了80%，成了金融危機的最大受益者。2009/03/14 18:33 -
130元3人吃到飽 業者：薄利多銷
3個人吃火鍋只花130元，就能吃到飽，真的有這麼好康嗎？嘉義市一家平價火鍋店，推出牛、羊、豬肉火鍋，一鍋130元，白飯、蔥花等酌料無限量供應，在什麼都漲的年代，3個人一人平均只花44元，就有人趁著老闆不注意，偷偷換人上陣。2007/11/17 11:38 -
拚了！ 2百元吃火鍋+巧克力噴泉
中部連日大雨陸續傳災情，不過也因為雨天，氣溫下降，都快夏天了，還是有許多人興起吃火鍋的念頭，也因為競爭激烈，台中「200元吃到飽」的平價火鍋，竟然有業者為了搶生意，還想噱頭，在火鍋之外，推出「巧克力噴泉」，吸引顧客上門。2007/06/10 20:31
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