國產豬 結果共126筆

台灣即將開放美豬進口，台南市政府為了照顧豬農，行銷國產豬肉，結合在地優質好米，在21日舉辦肉燥飯爭霸賽，邀請各路「肉燥飯達人」齊聚一堂，煮出代表各家特色的台南肉燥飯。

萊豬明年叩關，基隆市長林右昌今天說，已通令學校將使用國產豬納入營養午餐契約；市府教育處指出，預計12月1日前完成各級市立學校契約變更，廠商若違規累計20點得終止契約。

全聯推廣在地食材，董事長林敏雄和農委會主委陳吉仲都到場，不只推在地蔬果還有國產豬，不過面對萊豬即將進口，早上消基會公布有11萬人連署抵制萊豬，陳吉仲表示尊重，但希望大家心平氣和來處理。

實驗顯示豬隻停用萊克多巴胺2天後驗不出來，農委會告訴中央社記者，過去驗血清驗不出、抓不到偷用者，才改剃豬毛送驗，就像警察抓吸毒者驗頭髮，因會存留毛髮上，藉此管控。

國民黨前一天PO出萊豬顫抖影片，被農委會防檢局以聲明駁斥，說是假訊息要罰，今天農委會主委陳吉仲也再度嗆聲，要國民黨下架並道歉否則就移送法辦，藍營立委也不甘示弱回嗆那就來告！

民進黨今天說，捍衛食安的決心不變，校園食材一律使用國產豬；政府做法是將每名學童每餐新台幣3.5元獎勵增加至6元，讓學校全面使用在地國產食材，這才創造三贏，家長贏、農民贏、食農教育贏。

農委會主委陳吉仲今天在雲林表示，營養午餐不需要立法就能做到全面使用國產豬；並認為只要把百億基金及標示工作做好，會把進口含萊克多巴胺（瘦肉精）美豬的負面影響降到最低。

因應含萊克多巴胺豬肉將開放進口，農委會推出台灣豬標章，農委會主委陳吉仲今天說，台灣豬標章有4種規格及4種防偽設計，11月起開放用國產豬、有稅籍或商業登記業者申請。

外界憂心含萊劑美豬進口後將進入校園。教育部長潘文忠今天表示，現行學校衛生法已規範優先採用在地優良農業產品，教育部將於11月底前修訂契約範本並公布，若廠商違規，將祭出記點或暫停契約措施。

明年開始政府將開放含有萊克多巴胺的肉品，但有明文訂定殘留量，然而現在各級學校已經被要求將全面使用國產豬肉，其他地方政府也朝零檢出努力，但法規卻容許些許殘留，就有家長擔心，恐怕還是難以全面落實，不然就會變成只進口，卻不吃的奇怪景象。朝野立委也要求萊豬進口必須增列分類項目，關務署表示若未來有立法，將會配合辦理。

國民黨立委昨天在立法院教育及文化委員會，提出禁止萊豬進入校園的提案，遭綠委否決。國民黨今天點名民進黨立委吳思瑤等人心中只有政治，沒有學童。

教育部長潘文忠今天表示，教育部已發函要求各級學校膳食一律使用國產豬肉，也會修訂採購契約範本，涵蓋食材來源管理、檢驗並加入罰則，預計明年元旦前完成。

民進黨立委黃國書今天表示，教育部要求學校膳食採國產豬、牛肉，但外送平台可能成漏網之魚；衛福部次長薛瑞元表示，外送平台的餐飲業者也應標示肉品產地。

為保護學童健康，不會吃到含瘦肉精美豬，教育部在八月時曾發出公文強調依據學校衛生管理法，學校供應的膳食一律採用國產豬牛，但立委就發現，目前的學校衛生管理法，並不包含幼兒園6歲以下的幼童，而且就算有法，並沒有罰則，根本是大漏洞！

教育部長潘文忠今天表示，已發函要求各級學校、幼兒園、課後照顧服務中心和短期補習班供應膳食一律使用國產豬肉、牛肉，而學校可透過手機App即時驗證食材來源。

多位民進黨立委今天共同在立法院舉辦記者會，推廣國產豬肉。與會的農委會主委陳吉仲表示，農委會下週將公布台灣豬標章，歡迎消費者用國產豬，以行動讓產業永續經營。

雲林縣政府為推廣雲林良品及在地優質豬肉品牌，今天邀請雲林縣內飼料廠、畜牧場等零瘦肉精聯盟成員推廣雲林豬肉，齊喊秋節團圓呷安心。

為了解除民眾擔心吃到「萊克多巴胺」的疑慮，台南市政府不僅推廣國產豬、牛使用標章，還把經過認證的餐廳、小吃等店家的位址資訊，以google地圖系統，製成了「台南國產豬、牛美食攻略地圖」，遊客只要按圖索驥，馬上就能搜尋到供應國產豬、牛的店家。

因應明年1月放寬美國豬肉及美國牛肉進口，教育部長潘文忠今天說，校園食材登錄平台將增加產地標示欄位，確保中小學供應膳食一律使用國產肉品。

美國國務院次卿克拉奇傳將於17日至19日訪台，並主持「台美經濟與商業對話」，目前台美官方並未證實，唯工商協進會理事長林伯豐表示，已接到美國在台協會(AIT)活動邀請，等同間接證實克拉奇將訪台一事。由於美國衛生部長訪台過後，蔡總統即宣布明年一月開放美豬美牛進口，這次由更高層級的國務次卿訪台，外界質疑「要完美豬開放，接下來要什麼？」；而開放具爭議萊劑美豬美牛，蔡政府究竟為台灣人民換了什麼？為何至今仍說不清楚？前立委孫大千於《新聞大白話》表示，台灣宣布開放美牛美豬開始，美國一點善意都沒有，來一個衛生部長，我們就開放美牛美豬，現在來一個副國務卿，台灣又要交換什麼？按照這個模式，下次日本派一個官員來，我們是不是連核食也要開放？民進黨截至目前為止，究竟拿台灣人民食安與健康交換什麼，是美國在總統大選時對蔡英文的支持？還是交換現在口口聲聲說的台美貿易關係？開放美豬美牛後，怎樣積極管理？完全都提不出說明，只有鬼扯硬拗，但仍難以掩蓋出賣台灣人民的事實；面對民眾反彈、在野黨要求道歉，蔡政府卻要求馬政府應先道歉，孫大千指，民進黨「全面開放」萊劑美豬美牛，跟當時國民黨「有限度」開放美牛、全面禁止美豬相提並論，是「鬼月說鬼話」，國民黨對有疑慮美牛並無開放，且對美豬是全面禁止，但民進黨是將「國門全開」，有疑慮的美豬美牛全放行；孫大千進一步表示，美牛在台有一定的消費族群，且美牛價格高於國產牛肉，沒有廠商會拿美牛換台牛，但今天一旦開放美豬進口，美豬價格遠低於國產豬肉價格，如何保障人民食安，杜絕黑心商人拿美豬換台豬，民進黨完全說不清楚、講不明白。 面對在野黨、學者、業者呼籲政府收回成命，孫大千則認為，依照民進黨施政風格機率不大，在野黨現在是狗吠火車，民進黨聽聽算了，只想兌現對美國老大哥承諾，以後台灣人連吃一顆貢丸、一個肉圓、一碗滷肉飯都要提心吊膽，家家戶戶都要拿試紙來測試，有沒有萊克多巴胺的話，民進黨馬上要面對全民：你把我們丟在水深火之中又換到什麼的怒火；藍營執政縣市只能自救，要求肉品萊劑零檢出，未來恐將出現「一國多制」亂象。

農委會將推統一台灣豬標章，主委陳吉仲今天宣布啟動公開徵選，預計9月底完成徵選、11月開放申請、12月試辦，盼讓消費者明年1月起看到標章就知道店家使用百分百國產豬。

美豬議題持續延燒，農委會預告，將會推出統一國產豬標章，包含小吃、餐廳和攤販都能使用，最快下周三就會公布細節，但是有部份攤商擔心，如果每個部位都要標示的話，恐怕沒有這麼容易，不過有連鎖賣場，在農委會的標章上路前，就先貼上肉品產地標示，讓民眾方便挑選。

政府喊話進口豬口感差，台灣人不買單，實際買西班牙冷凍豬和國產豬，包進水餃盲測請民眾試吃，結果出乎意料，有人覺得進口豬肉質較Q，國產豬比較乾，但也有老饕一吃就覺得台灣豬肉鮮味重，廚師教分辨分法，不管生肉還是煮熟，國產豬肉色澤鮮艷，比較粉一點，進口冷凍豬顏色偏灰，比較暗沉。

美國豬即將進口國人憂心忡忡，農委會主委陳吉仲強調，國產豬肉標章，預計在12月以前完成，並試辦執行，消費者只要認明標章，就可以確定店家採用國產豬，但攤商質疑，肉都切成一塊塊的，如何標示？而在南台灣，標榜全台最紅的香腸攤業者說，冷凍豬肉吃起來較為乾柴，也有腥味，他們完全不怕其他業者採用美國豬製香腸削價競爭。

坐月子最常吃的補品「豬肝、腰子」，最新殘留容許量調整都訂「0.04ppm」，比國際標準嚴格，參考月子餐業者的食譜，每日配的豬肝和腰子的量都不會超過每日最多攝取量，但業者仍堅持要用國產豬，而醫師也提醒，這些值都是以健康坐月子婦女來算，但有心血管疾病患者，盡量都不要吃最保險。