台灣即將開放美豬進口,台南市政府為了照顧豬農,行銷國產豬肉,結合在地優質好米,在21日舉辦肉燥飯爭霸賽,邀請各路「肉燥飯達人」齊聚一堂,煮出代表各家特色的台南肉燥飯。
顧客vs.記者:「好不好吃啊,好吃。」
各路肉燥達人齊聚一堂吸引大批民眾,肉燥飯搭配滷蛋和油豆腐,是不少人愛吃的古早味,甚至還有創意的「肉燥飯椪餅」。
肉燥飯業者:「我們就是把椪餅當作,有點像碗的這樣子的感覺,那把肉燥飯放進去,讓大家吃起來感覺酸甜酸甜。」
台南市政府在21日舉辦肉燥飯爭霸賽,邀請各路肉燥飯達人到市政廣場參賽,希望藉著比賽,推廣「庶民美食」,更是提倡國人食用國產豬肉。
台南市長黃偉哲:「我們肉燥飯節主要是提倡國產豬肉,事實上,消費者是有權利來做選擇的,台南的米也是遠近馳名,我們希望好米配好豬肉,能夠做出最好的肉燥飯。」
市長說,一碗30元的肉燥飯,能讓顧客填飽肚子,也能讓業者養活一家人,希望大家一起來吃台南肉燥飯,共同支持國產豬肉和台南在地好米。
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