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食安下也要「吃到飽」！ 「高價位」業績意外增85%
台灣人到底多愛吃到飽？根據一項為期14天的人氣吃到飽餐廳評選活動，搭配吃到飽餐券5-8折優惠，就吸引10萬名消費者購買，創造近4000萬業績，不過卻也意外發現，食安風暴下高單價的吃到飽飯店大幅翻揚85%，原因多半認為飯店較高檔、食材較新鮮，但實際上「吃到飽」概念，在台灣無所不在，行動上網4G也要吃到飽，不過現在中華電信卻宣布，「不降速、吃到飽」方案在10月底結束，引起民怨，但專家認為，其實「吃到飽」要衡量個人狀況，不要盲目花高價、卻不一定享受到適合自己的服務。2014/10/30 21:03 -
國慶人潮！吃到飽好2成 拚翻桌「話術趕客」
國慶連假，吃到飽餐廳業績好2成，店家規範用餐時間限制，但客人吃完還坐在位置滑手機，遲遲不走怎麼辦？台中燒烤店曾經發生，店家打烊，客人沒吃飽不走，反嗆店員服務業應該服務到底！因此為了降低衝擊，火鍋店提供打包還送免費鍋底；另外也有店家會利用話術，「下一組訂位客人快到了」，用同理心提高翻桌率！2014/10/11 13:35 -
婦花18萬搭郵輪 竟只供青椒蘿蔔飯
帶親友花18萬搭豪華遊輪，卻幾乎餐餐吃青椒蘿蔔飯，長年茹素的陳姓婦人，帶親友共三人花費約18萬，報名豪華遊輪行程，事先告知有素食需求，實際出遊後卻一連4天晚餐都只吃到青椒蘿蔔白飯，多次反應無效，痛批不被尊重，旅行社回應說，郵輪上的確有提供各式餐點，到底哪個環節出了差錯，還在了解。2014/07/14 14:32 -
升級4G拚優惠 合約其實有限制
電信三雄為了接下來的暑假旺季，目前都打出3G升級4G，合約內不限速吃到飽，業者端出牛肉，要讓消費者買單，不過可不是人人都能升級，有的要配手機，有些則是資費必須調整，不過達人提醒，最重要還是看上網品質到底怎麼樣。2014/06/18 12:14 -
「國寶」飛機餐 翠玉白菜、肉形石上菜
台灣國籍航空華航和長榮，這幾年來為了吸引消費者，紛紛找上五星級飯店，合作精機上餐，讓日本全日空ANA也跟進，這回也和台灣五星級飯店業者合作，把故宮知名國寶翠玉白菜和肉形石，變身成機上美味的餐點，搭飛機可以吃到國寶，到底像不像，一起來看。2014/05/30 19:02 -
「4G更俗」速度快、費率降 湧換機潮
大家最關心還是4G的費率到底划不划算，目前5家業者只有中華電信率先公佈4G資費，包括上網量和通話費用4G都比3G還要划算，不過缺點是中華電信4G沒有推出吃到飽方案，而3G客戶也暫時無法直接換成4G門號，不過開台第一天已經多民眾搶著申辦，要享受4G快感，業者也推出30多款4G手機和平板，搶賺換機潮商機。2014/05/29 19:14 -
非純米含量100% 米粉改名「炊粉」
新竹米粉非常有名，外銷國際量也很高，但根據消基會調查，市售的純米米粉，其實含米量都不高，一般大家吃到的米粉，大多都是另外一種名叫做「炊粉」的原料，因為這種炊粉調理方便，加上口感也比純米米粉Q，相對價格也比較便宜，所以在市場接受度比較好，只是「米粉」改名叫「炊粉」，業者也擔心未來會影響外銷，到底要如何行銷，也成一大問題。2014/05/21 14:05 -
單點PK吃到飽！ 港式飲茶推吃到飽，業者？
有飯店推出港式飲茶吃到飽，有80種料理可以選擇，但是每人必須花上700元，比起以往單點的港式點心，民眾選擇雖然更多，但是到底划不划算，民眾想要吃得划算可得聰明選，不要一開始就把叉燒包、流沙包吃下肚，多挑高單價的點心類吃，才是聰明選擇。2014/04/22 18:39 -
單點PK吃到飽！ 港式飲茶推吃到飽
有飯店推出港式飲茶吃到飽，有80種料理可以選擇，但是每人必須花上700元，比起以往單點的港式點心，民眾選擇雖然更多，但是到底划不划算，民眾想要吃得划算可得聰明選，不要一開始就把叉燒包、流沙包吃下肚，多挑高單價的點心類吃，才是聰明選擇。2014/04/21 18:31 -
吃到飽「剩太多」 餐廳開罰千元遭投訴
很多人喜歡去「吃到飽」餐廳大快朵頤，但到底該點多少食物，量有時候控制得不好，就有民眾到燒烤吃到飽用餐，點了100多份食物，最後剩下滿桌食材，業者認為他們浪費，要求賠償，消費者則稱是業者上菜太慢，來不及吃才剩下，引發消費糾紛。2014/03/25 12:21 -
厚薄有差！燒肉薄黏網 炸豬排1.5cm最好
到吃到飽餐廳供應的薄肉片，到底是為了省成本，還是為了口感好呢？其實每道料理，都有最標準的肉片厚度，像是燒烤用的串燒五花肉，最好是0.5公分，才能夠鎖住肉汁風味，也不會黏在烤盤上，至於炸豬排則講究1.5公分，另外，因為最近豬肉飆漲，有些業者，乾脆用比較便宜的五花肉，代替價格高昂的里肌肉，但專業主廚說，豬肉每個部位，都有最適合的料理，若隨便換掉肉的部位，料理的品質，就會往下掉。2014/03/16 18:27 -
蟹肉棒沒「蟹」！魚漿染「紅」 價差3倍
天氣轉涼，吃火鍋暖胃，火鍋料裡暗藏的秘密，到底有哪些？像是蟹肉棒，紅通通的鮮豔色澤，其實是用魚漿加上食用色素而成，和螃蟹一點關係也沒有，和真正的蟹腳肉，價差至少2到3倍；另外吃到飽火鍋店裡也有的鮑魚片，雖然叫做貴妃鮑，但當然也不是鮑魚，有的是用魷魚或是深海鰇魚，加工調味製成。2013/11/11 18:38 -
美味漢堡難忘 西方遊客遊金邊必吃
很多人到加州都會特地去吃一間IN-AND-OUT BURGER，不過現在如果去柬埔寨的首都金邊，也可以吃到類似口味的漢堡，因為老闆的太太念念不忘IN-AND-OUT BURGER，老闆乾脆自己開一間，意外在當地掀起熱潮，現在還成了西方遊客必到的景點，到底有多好吃？我們一起來看看。2013/09/13 09:31 -
「18禁」咖哩！口味太辣 青少年難下嚥
日本一家食品商「磯山商事」近日推出一款「18禁咖哩」，標榜未滿18歲者不能食用該產品，引發網友議論，尤其桃紅色包裝，只寫著大大的「18禁」，讓不少網友好奇買回家想吃到裡面到底是什麼模樣，吃了吃後才曉得，原來不是內藏性感照片，而是因為咖哩口味太辣，怕未成年無法負擔，所以「18禁」。2013/05/28 14:01 -
最糟糕的紐約媽？ 逼7歲女兒減肥
滿足小孩口腹之慾，吃到飽到底是愛他還是害他？美國紐約一名電視製作人懷絲，女兒才7歲，體重已經42公斤，超過標準體重13公斤，4歲時就已經穿8歲小孩的衣服，為了女兒健康，懷絲強制女兒減肥，控制飲食，並把過程發表在雜誌上，引發爭議，被「紐約郵報」以「最糟糕的紐約媽媽」為標題報導。2013/01/20 19:45 -
〈獨家〉收服務費卻不加湯？ 消保官：店家決定
到吃到飽的火鍋店用餐，店家大多會收取服務費，但服務範圍包不包括幫客人加湯呢？宜蘭一位胡小姐，日前和家人到吃到飽的小火鍋消費，不只原本的餐飲費用，店家也多收了1成服務費，但胡小姐指控火鍋店員工不但不清理使用過的碗盤，連加高湯都得要自己動手，這服務費到底是用在哪裡？消保官表示，舉凡從帶位、點餐、清理碗盤都算是服務費的支付範圍，至於加高湯的部分由餐廳決定。2012/04/22 19:07 -
天價草莓！1盒1600元 比進口還貴
喜歡吃草莓的人有福了，今年因為天氣濕冷，整個生長期往後，一直到3、4月都可以吃到草莓，不過卻有民眾在東區216巷的攤位，看到天價草莓，說是高山種植，所以一斤上看1100元，雖然實際走訪，並沒有遇到該攤位，但附近店家聽到都只呼不敢相信，因為這價格實在太膨風，現在市面大湖草莓每斤約320元左右，前年最高曾出現800元的，但連日本進口草莓也不過一斤800出頭，上千元的草莓，到底有誰會買。2012/03/02 19:19 -
午餐吃到蛆？學生嘔吐 業者：是肉蛋白
台中東海大學附屬中學學生吃營養午餐，竟然吃到蛆，校方雖然緊急更換供餐廠商，但沒有通報衛生局，事後統計，有近2百名學生受到影響；今天營養午餐業者出面，強調學生說的白色小點，不是蛆，而是肉排煮沸之後的肉蛋白，目前衛生局已經把採集到的檢體送驗，學生到底吃到什麼，5天後就會揭曉。2011/11/25 12:04 -
〈獨家〉造勢請吃藥燉排骨！ 險觸法急喊卡
日前在立法院吵得沸沸揚揚的選舉造勢餐，到底可以請哪些，法務部好不容開出新菜單，限定炒麵、米粉跟貢丸湯，沒想到今天有立委參選人，發出簡訊要請選民吃米酒藥燉排骨，每碗至少60、70元，恐怕觸法，參選人臨時喊卡，到場想吃好料的支持者很失望，最後只吃到貢丸湯。2011/11/19 19:04 -
含禁藥雞排源自屏東 恐流入市面
行政院消保會發現學校營養午餐的雞排含有禁藥，仔細追查發現，這一塊問題雞排流程更是大問題，最下游是桃園的團膳業者，再往上追，中盤在台中，再追，大盤又在屏東，不難想像層層剝削，學童會吃到什麼樣的雞排？屏東衛生單位又表明，這批雞排9月抽驗，早就賣光，有可能流向學校、自助餐甚至夜市，現在除了學童，到底有誰吃下肚子，還沒查出來。2011/11/01 18:21 -
〈獨家〉「加味海苔」餅乾？ 內包裝黏膠帶！嚇
中元普渡，許多民眾選擇採買大包裝餅乾，不過有網友PO文爆料，竟然吃「隨身包」的餅乾吃到黑色膠帶。網友表示打開時還是「海苔」口味，觸摸黑色薄片感覺黏黏的，才發現內包裝緊黏的是「膠帶」，不過其他包餅乾卻沒有一樣的狀況。業者則回應會跟消費者聯絡，把產品取回檢驗，才能知道到底是不是包裝出問題。2011/08/21 19:30 -
「食」在勇敢！雙尾怪魚煮來吃 男子不安
雙尾怪魚到底能不能吃？在嘉義有民眾捕獲一條重達3公斤重的雙尾吳郭魚，送給朋友吃，民眾一開始還不以為意，吃下肚直誇好吃，吃完後才知道原來民間有忌諱，說身型奇怪的魚是不能煮來吃的，這讓吃到魚的羅先生聽到，心裡覺得毛毛的，趕緊到廟裡拜拜求心安。2011/07/15 12:48 -
松露香重味淡！ 知名小籠包也難賣
松露加進台灣小吃到底行不行，老經驗師父私下透露，儘管松露香氣逼人，但找到「合拍」食材、調味不容易，因為比起西餐單純用鹽、香料，台灣小吃有大量醬油等重口味調味料，一不小心就會搶了松露風采，所以當初知名老店研發松露小籠包時，曾針對內餡調味料一一檢討，只是這「嬌貴」食材，味道特殊，比起原味每賣出50個，松露小籠包只賣出1個。2011/03/23 19:46 -
網購99元烤麵包 竹科博士遭詐千萬
網路購物真的要小心！一名具有國立大學博士學位的竹科主管，上網購買一款號稱「好吃到讓人流淚」的烤麵包，沒想到一個99元的麵包，卻疑似個資外洩，讓詐騙集團找上門，用的還是「你不小心按到分期付款，必須去提款機取消」這種老把戲，但自以為腦筋清楚的博士主管，連麵包的味道都沒聞到，卻還是被騙走1200萬，事情曝光後，反而讓網友爭相搜尋，到底是哪種土司「好吃到流淚」？就連博士也被騙，也讓這種麵包商品意外爆紅。2011/01/04 12:23 -
〈獨家〉「牛排吃到飽」排餐店救業績 拚了！
聽過火鍋吃到飽，蛋糕吃到飽，但是你有聽過「牛排」也有吃到飽。有牛排館一到晚上業績下滑「慘兮兮」，逆勢推出牛排吃到飽促銷活動，活動才剛推出，就吸引許多附近的學生，來挑戰胃容量，看看自己到底能吃幾客牛排。2010/11/09 19:26
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