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快訊／7件午仔魚動物用藥殘留超標 遭下架
最新消息，食藥署公布7、8月份禽畜水產抽驗結果，82件中有8件不符合規定，包括１件烏骨雞，以及７件午仔魚，被驗出動物用藥殘留，而這些都是在連鎖的量販店所販售，目前已經要求業者下架，並且追查上游來源。2015/09/30 10:29 -
衛署抽驗養殖午仔魚 50%殘留藥劑
很多餐廳和日本料理店，很愛用「午仔魚」做料理，因為「野生」午仔魚被視為是魚類的上選，從香味、脂肪到膠質都非常美味；不過，衛生署抽驗市售養殖午仔魚，半數不合格，原因是魚肉殘留含有殺菌劑或抗生素，長期大量食用，恐怕導致尿毒症，或對造血細胞有影響。專家建議料理時，將魚的頭部和內臟去除，就能避免吃進殘留藥劑。2012/07/04 12:23 -
鰻魚、午仔、鱸魚 曾驗出孔雀石綠
一聽到石斑含致癌的孔雀石綠，很多民眾不敢再買石斑魚，更驚人的是，過去漁業署曾經在鰻魚、鱸魚以及午仔魚中檢測出孔雀石綠，現在到底吃哪種魚才安全？漁產業者透露，恐怕只剩下海水魚比較安全。2005/09/16 18:16
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