一聽到石斑含致癌的孔雀石綠，很多民眾不敢再買石斑魚，更驚人的是，過去漁業署曾經在鰻魚、鱸魚以及午仔魚中檢測出孔雀石綠，現在到底吃哪種魚才安全？漁產業者透露，恐怕只剩下海水魚比較安全。
到魚市裡繞一圈，攤子上已經不再出現石斑魚，因為民眾連碰都不敢碰。
民眾：「不敢吃！」記者：「那現在改吃什麼魚？」民眾：「我現在吃大閘蟹！」
民眾：「還有很多可以選擇！」
記者：「你現在都吃什麼？」民眾：「鱸魚啊！」
民眾：「我不會買，但過一陣子之後就會吃了。」
別以為不碰石斑魚，就吃不到致癌的孔雀石綠，早在幾年前，台灣的鰻魚、鱸魚還有俗稱午仔的午仔魚，就曾經檢驗出含有孔雀石綠，雖然經過漁業署追蹤，現在市面上的鰻魚、鱸魚和午仔魚已經沒有安全疑慮，但專家還是教大家幾個辨識問題魚的撇步。
台灣魚食文化推廣協會總監張振榮：「看魚鱗有沒有受傷、沒有斑點，魚眼要光亮，色澤分明。」
記者：「魚腮新不新鮮怎麼看？」台灣魚食文化推廣協會總監張振榮：「不新鮮的話腮是暗紅色，新鮮的話像血色一樣，還有摸摸魚肉彈性夠的話魚就很新鮮。」
在孔雀石綠的陰影下，到底吃些什麼魚才安心？專家透露，現在民眾寧可花比較多的錢買海水魚，免得吃養殖魚吃的膽戰心驚。
