加辣 結果共137筆

TVBS歡樂台《女人我最大》主持人藍心湄多年前曾因為說話太直白而傷了蔣偉文的心，當時蔣偉文受邀到節目中做菜，還不太會下廚的他端出一道慘不忍睹的料理，藍心湄看了直白地說這道菜簡直像廚餘，毫不留情的字句讓他到今天都忘不了，藍心湄趕緊解釋是把蔣偉文當成自己人，講話才這麼直，但也不忘補一槍：｢那道料理真的超難吃！｣藍心湄知道她直言不諱的個性不全是好事，自從開了餐廳後更是改變不少，曾有客人指名要吃川菜店裡的招牌菜，卻又強調不能有辣，藍心湄只好推薦店內非招牌的料理，結果客人吃完反而對這間店沒有好評價，讓她有苦難言，但又不能得罪顧客，藍心湄開玩笑說自此之後她都要喝杯酒才去招呼客人，因為｢這樣才能先平緩情緒！

一群來自四川重慶的花燈師傅，最近來到台中進行現場裝置，但對他們來說，台灣什麼都好，就是飲食不太合口味，所以早有經驗的他們，自備5斤的朝天椒，炒菜、肉燥、醃菜都要加辣椒，而我們就找來道地四川人，試試台灣的麻辣鍋，一個是曾經到四川取經、強調正宗巴蜀風味，一個是改良版、台灣人喜歡的小辣口味麻辣鍋，雖然都吃得出四川麻辣鍋的影子，但對四川人來說，還是可以再辣一點。

上館子花錢吃飯，店裡沾醬竟然還要額外收費你聽過嗎？知名日式拉麵連鎖店，竟然要求消費者店裡用餐，如果要沾辣醬要加收10元，而且只有1小碟10克重，另外如果外帶客人要求加辣，不但不給辣醬，還硬要消費者再花110元買罐裝辣醬，民眾認為這根本就是變相漲價，但業者澄清，一切都是反映物價成本，因為店裡賣的麵沒漲，辣醬才會額外收費。

謝金燕在跨年晚會上勁歌熱舞，不過其中1首表演的歌，不少民眾聽了覺得怪怪的，因為像是唱國語，但卻聽不出什麼意思，只聽到「蹦蹦搭搭」或是「那個切要辣」，其實謝金燕是改編韓國女子團體2NE1的歌，因為這首歌重複性高，很多人將歌詞直接韓文音譯成國語，但聽在懂韓語的人耳中，還是不太標準。

源自西方的巧克力，台灣人不僅賦予新生命，也賣到國外去，今天「MIT征戰錄」系列專題，帶您了解埔里1家巧克力品牌，如何從小鎮賣到四川成都以及泰國，這家店標榜「前店後廠」概念，工廠一定蓋在店面附近現做現賣，另外到每個地方都要找出當地食材，像是到四川，巧克力裡加辣椒，在泰國則賣香茅和榴槤口味，技術轉移，在國外開了近20家店。

吃火鍋沾醬、蚵仔麵線加醋、乾麵加辣椒醬，吃什麼都少不了醬料嗎？小心腎臟負擔太大，除了泡麵、醬油、辣椒醬等，大家知道鈉含量相當高，其實有個調味料大家可能會忽略了，那就是烏醋，1湯匙的鈉含量可能高達280毫克，比沙茶醬100毫克來得高，沒有節制，恐怕就會超量。

油電雙漲，小吃價錢蠢蠢欲動，但沒想到現在連加個辣醬，都得付費嗎？有民眾日前到台北市知名連鎖甜不辣店，買麵想加辣，結果店員卻說要多收5元，讓他覺得不可思議，直呼太誇張，不過店家解釋，其實店內有準備免費辣椒油，但為了做出市場區隔，才會再特調麻辣醬，成本要高出許多，怕民眾浪費，才會收費補貼成本。

知名老餐廳，居然這樣整客人！一位沈先生投訴，他日前跟朋友去台北縣深坑老街知名的豆腐老店，因為改菜單和店員起了爭執，居然有一道麻辣臭豆腐，辣到平常愛吃辣的人也無法下嚥。沈先生向業者抗議，後來是有一名工讀生坦承，加了好幾倍辣油，消保官表示，如果消費者吃到身體不適，可以舉證求償。

美國德州園遊會向來有的吃有的玩，CNN記者特別帶領觀眾實地去走一遭，結果發現園遊會裡的德州美食，幾乎千篇一律都是油炸，炸蝦、炸培根這還不算奇怪，水蜜桃和奶油也能夠炸來吃，CNN記者走一圈下來，挑戰8道又甜又鹹又辣的油炸小吃，差點就吃不消。

聽到蕎麵，很多人會以為是日本人發明的，其實它是中國最古老的麵，相傳有2千3百年的歷史，對成都人來說，蕎麵更是家常主食，不同地是，他們吃蕎麵也要加辣，連涼拌的也是麻辣口味。

TVBS和旅遊生活頻道獨家合作亞洲街頭小吃系列報導，今天要帶大家到泰國曼谷，嚐嚐美食，不過有些菜，你恐怕不敢下肚，因為泰國人流行吃蠶蚱蜢 這些昆蟲，另外泰國人喜歡吃辣，不過如果連甜點都加進了辣椒，不知道您敢不敢吃？

你常吃速食麵嗎？現在速食麵口味越來越多，很受歡迎。不過在大陸的青島，市面上有一種麻辣麵，竟然是用過期發黴的速食麵， 加上辣椒粉製成的，嚐起來辣不辣不知道，不過光是看就讓人頭皮發麻。