冰櫃 結果共309筆

陸佳麟做蛋糕，桌上沒有讓人眼花撩亂的量杯、食材，雞蛋、糖，還有一點鮮奶油，用來調和修飾，最重要的還是要製作時才拆封，確保新鮮的乳酪。乳酪蛋糕老闆娘陸佳麟：「人家常會問我們一個問題，我們的乳酪是重乳酪還是輕乳酪？其實要區分這個，以前就是比較傳統的方式，大概就是說麵粉的比例，因為我們完全沒有麵粉，所以後來我們就讓客人比較有個概念，就是我們蛋糕，真的就是純的乳酪。」 蛋糕不分輕的重的，下手輕重還是得留意，要把一塊塊凝固的乳酪，打出流動感，雞蛋要分次，慢慢加，還要隨時檢查乳酪狀況。陸佳麟：「有時我會開玩笑，我說那天心情好不好，打出來的蛋糕也會有影響。」記者：「真的啊？」陸佳麟：「對，其實可能，就像我剛在說，在製成的過程中，你有沒有細心去對待它。」 陸佳麟則是步步用心，襯底的餅乾粉，她也不直接用現成的。陸佳麟：「它有滿多五穀雜糧在裡面，像黑黑的部分就是芝麻粉的部分，然後還有我們叫生的胚芽，然後把它烘烤成金黃色，然後把它加進去。」 難怪一邊翻著，一邊有股芝麻、胚芽的香，陸佳麟接著慢慢加進奶油，不多，粉稍微能結塊，就立刻停手。陸佳麟：「我是喜歡它，最原始的成分在裡面，不要吃過多的奶油，那只是一個必要的調和作用。」 只要健康，不要讓人吃進負擔，聽來是陸佳麟很重視的一項，其實當初她就是為了家人的健康改行，曾經是廣告人的陸佳麟，原本與烘焙業的交集，僅限於家裡投資了一間糕點中央工廠。陸佳麟：「以前看到師父忙，都覺得那很理所當然啊，就好像我們在做我們自己的工作，很得心應手，一點都不會覺得它很困難，可是當有一天，我自己想到要做的時候，我親自下去打蛋糕，從最簡單的海綿蛋糕，我烤出來整爐的海綿蛋糕，沒有一個可以吃，然後我眼淚就掉下來。」 那時候陸佳麟要生寶寶了，不希望再過廣告人的高壓力生活，初進甜點事業，卻踢了個大鐵板，那麼，相對簡單的乳酪蛋糕，是不是另一個出路呢？陸佳麟爸爸一個老毛病，給了她新想法。陸佳麟：「我爸爸不能喝牛奶，他也是那種一喝牛奶，應該也算是乳糖不耐症，就是拉肚子會拉得很嚴重，對，他真的是幾十年來，都沒有吃過牛奶類的東西。」 陸佳麟去查了資料，乳酪應該可以為這樣的人補充鈣質吧，一個不用任何奶粉、麵粉，少油、少糖的乳酪蛋糕專門店，就此跨出第一步，只是當時，對陸佳麟標榜的真材實料，糕點廠裡的師父不怎麼看好。陸佳麟：「傳統的師父會覺得說，我可以用麵粉用鮮奶、用奶粉之類，去取代這樣的原料，就可以降低很多成本，相對的，我在售價上或利潤上，就會有更多的空間，他(師父)會覺得我這樣的做法，會給自己造成很大的壓力，就是說我們做那麼好，可是人家其實有些人並不了解。」 因為有些客人習慣那些添加物了，反而嫌陸佳麟的純乳酪，沒什麼出奇卻賣得貴，還好徬徨中，陸佳麟兒子丹尼爾的一個挑嘴，讓她發現初衷值得堅持。陸佳麟：「他要(從母奶)轉換喝配方奶的時候，他真的一口都不給我喝，我很生氣，我買了一罐，我想那一罐奶粉好貴喔，我還滿心疼的，我就想，怎麼辦，他都不喝。」 原來他只愛吃在媽媽肚子裡，吃熟了的純乳酪蛋糕。記者：「你有辦法吃掉一個？」陸佳麟兒子丹尼爾：「對，沒錯。」記者：「不會吃不下嗎？」丹尼爾：「最小的，最小的我可以吃得掉。」 從沒牙時，一口一口含，現在8歲的丹尼爾，真是頗有「食」力，冰櫃裡一塊藍莓乳酪，凍得有些硬，不容易下刀，他直接拿起來啃。丹尼爾：「蛋糕雖然切醜醜的，可是好吃是最重要的。」 陸佳麟也強調，好吃真的很重要，說來也還是出自陸爸爸的需求。陸佳麟：「他非常怕奶味，後來我發現，這種人還滿多的。」 又要乳酪下得足，又不要讓人被奶味嚇跑，陸佳麟想到，用花香、果香、茶香、咖啡香，幫乳酪變身。陸佳麟：「像我爸也很好玩，我拿給他吃，他問我有沒有牛奶，我說沒有，因為真的沒有牛奶，然後他吃，他還吃得很高興，然後後來過一下我問他，你有沒有肚子不舒服？你會不會拉肚子？我爸說不會啊，很好吃啊！」

今天早上9點多，許多影劇記者收到來自張菲身旁工作人員的簡訊，說張菲有重大事情要跟媒體宣布，張菲出道30幾年，鮮少以發簡訊的方式通知媒體採訪，這封簡訊格外引起媒體注意。下午張菲現身，原來是張菲要希望媒體幫忙跟外界告知，張家處理母親後事的態度，不發訃聞，也沒有追思活動，而且為了避開鬼月，張家人暫時不安葬母親，母親的遺體會暫時安置在冰櫃裡1、2個月。

新竹市有一間北台灣獨家的天然桑椹冰，老闆自己從果園栽種桑椹，搶著在1年只有20天的採收期，把桑椹做成天然果粒和醬粒，急速冷凍存放在冰櫃裡；想像一下，酸甜的桑椹加在挫冰上面的口感，老闆說，本來果園才是主業，桑椹冰只是順便賣而已，沒想到不加糖水的天然味道，賣出了名氣，每天都能賣出150碗以上。

曾經犯下台中耕讀園3死槍擊案，以及大甲鎮瀾宮副董鄭銘坤綁架案的死刑犯李嘉軒，昨天回家奔父喪，在父親遺體冰櫃前，大哥突然把李嘉軒拉過去，當場甩了他兩巴掌，力道之大，把死刑犯李嘉軒臉上的眼鏡都打飛了，親友一陣錯愕。大哥說，他是要代替死去的爸爸，教訓李嘉軒。

交通部長毛治國救災時，脫口說已準備好「冰櫃」，引發家屬不快，行政院長吳敦義為毛治國緩頰，表示毛治國沒有惡意，希望外界多見諒，到底要不要跟家屬道歉？毛治國一度拒絕受訪，引爆媒體和隨扈言語衝突。

山崩第三天，說錯話的交通部長毛治國再度到現場，不為「冰櫃準備好了」這句話道歉，但他改口說「救人第一」，還澄清之所以冒出「冰櫃」2個字，其實是基隆市政府叫交通部準備，才會讓大家感覺不舒服；晚上現場還有最新進展，挖到賓士車的車燈，位置跟車牌相距了10公尺，可見當時土山衝擊的力量有多大。

交通部長毛治國的「冰櫃」說，惹毛失聯者家屬！晚間毛治國來到走山現場勘災，毛治國的隨扈與媒體一度爆發推擠。

交通部長毛治國的「冰櫃」說，惹毛失蹤車家屬！我們還原現場，原來當天，毛治國是在被追問「政府有沒有最壞的打算」，才脫口說出「冰櫃準備好了」這句話，或許連日來的繁忙工作，讓他忘了修飾說辭，毛治國也透露，他本身不太會表達，更怕越描越黑，願意向家屬道歉，下午交通部發言人也正式開記者會致歉。

交通部長毛治國昨天親自到救災現場，勘查簡報，只是過程當中，卻說出已經把「冰櫃」準備好了，引發反彈；上午綠營立委李俊毅，批評毛治國言論失當，卻又拿他的姓氏開玩笑，說馬總統才說明「心裡毛毛的」，果真有一個讓人「毛毛」的部長，只是這樣的言論，同樣也引發了爭議。

黑色賓士車車主李姉霙父親，上午持續到北二高走山事發現場，尋找女兒的蹤跡，焦急的他一度情緒激動哽咽，苦求工作人員，但是也痛批交通部長毛治國冰櫃準備好的說法；而ETC也加入尋找黑色賓士車的行列，但所有經過七堵收費站的車子，全都找到了，獨獨只剩黑色賓士車沒有下落。

傳出有4車5人被埋在山崩土堆底下，家屬都還在心急的等待好消息傳出，沒想到交通部長毛治國昨天卻脫口說出：冰櫃已經準備好了，民進黨立委痛批，是非常嚴重的失言。

發生嚴重山崩意外的3.3公里處，正是順向坡，負責興建的國工局表示，早就知情！為了連接基隆跟汐止，偏偏該地區大多是順向坡，實在沒有其他選擇，基汐段是民國83年動工的，當時的國工局是高鐵董事長歐晉德，交通部長則是劉兆玄，恐怕當初2個人都沒料到，有朝一日會發生這麼嚴重的意外，還傳出有人車受困，交通部長今天做了最壞的打算，表示連冰櫃都準備好了。

3年前，宜蘭海巡才查獲好幾起私宰海豚的案件，不料最近又死灰復燃。海巡發現，業者把違法海豚肉藏在漁船冰櫃底下，企圖躲避查緝，但警方經過3個月追查，趁業者出貨時人贓俱獲，查到重達1噸的海豚肉，可以賣到15到20萬，但業者辯稱，是在菜市場撿到的。

震驚全台的冰櫃藏屍案，在法醫以母系的DNA檢驗之後，確定死者就是外傳向邱家租屋，外號「阿發」的房客羅進發；警方推測阿發可能是吸毒之後，躲進冰櫃裡，才會發生意外，不過檢方不排除有他殺的可能，還需要進一步採集檢體，確認體內是否有毒品反應？

發生在基隆的冰櫃裸屍案，檢警採集死者大腿和遺留在現場的菸蒂，與邱家房客阿發的哥哥進行DNA比對後，初步認定死者就是32歲的毒品通緝犯羅進發”警方從現場跡證研判，阿發很可能有睡在冰櫃裡的習慣，不排除是吸毒後忽略冰櫃已經蓋上，才會窒息死亡。

這陣子陸續有冰櫃藏屍、計程車司機撞死人等重大社會事件，讓不少民眾憂心社會治安真的變差了嗎？主管全國治安的內政部長江宜樺，今天被問到計程車撞死人的意外，他卻在狀況外，搞不清楚這件事發生的來龍去脈；但江宜樺強調，這些都是個案，他更拿出具體數字，強調治安沒有變差。

冰箱裸屍案裡的死者，到底是不是邱家二哥口中的房客阿發？檢察官解剖後，認為可能性很高，不論性別、年紀跟失蹤時間都很雷同，檢方也找來阿發的家屬，採集DNA進行交叉比對；而當初介紹阿發租屋的黃姓友人今天也出面，說明來龍去脈，更增加裸屍就是阿發的可能性。

近來重大社會案件頻傳，先有冰櫃裸屍案，後有台灣大車隊司機衝撞乘客，讓人不禁懷疑，治安是否變差了？對此，內政部長江宜樺表示，其實根據統計，近日來包括暴力等案件都是下降的，不應以個案來評斷治安的好壞。

冰櫃當中的死者，終於在法醫解剖後確定性別。但其實，警方辦案似乎也遇上膠著，因為從邱家兄弟的證詞發現很多矛盾之處，一整晚警方都分頭帶著另外兩兄弟在基隆市區分頭進行指紋比對、時間比對等等，懷疑邱家兄弟可能對命案知情未報。

基隆的冰櫃裸屍案，檢方經過解剖，初步確認死者是年約30多歲的男性，和邱家兄弟口中的房客阿發條件十分符合，警方調查阿發是現年32歲的毒品通緝犯羅進發，去年底向邱家兄弟租房子後，今年2月就失聯，對照冰櫃裸屍死亡時間超過6個月來看，死者可能就是前房客阿發。

基隆市發生駭人聽聞的冰櫃裸屍，原本傳出死者可能是女性，檢警下午經過解剖後，確認死者為一名男性，而且死亡時間已經超過6個月了，不過這名男子是否就是邱姓三兄弟所說的房客「阿發」？檢警還要進一步以DNA確認。

基隆市發生冰櫃藏屍案！由於屍體嚴重腐爛，目前並沒有辦法確認死者身分，不過邱姓屋主向警方表示，曾經把屋子出租給一名叫做「阿發」的男子，以阿發大約165公分的身高來看，也不排除冰櫃裸屍就是阿發，檢警調查後，發現房客阿發其實是一名毒品通緝犯，人下落不明，到底他是不是死者，必須透過DNA鑑定才能確認。

這起冰櫃藏屍案，到底是他殺？還是另有隱情？由於放置冰櫃的屋子，已經空置一段時間，這回是屋主把冰箱賣給回收商之後，屍體才意外被發現；邱姓屋主向警方表示，在97年，曾經把屋子出租給名叫做阿發的男子，之後這名男子就不見蹤影，但至今都問不出阿發的真實姓名，讓檢警開始懷疑起「阿發」的真實性。

基隆一家資源回收場，竟然回收到藏有屍體的冰櫃，這名回收場老闆嚇得立刻燒紙錢求心安；他說昨天晚上，4名年輕人用一台發財車載冰櫃來回收，當時他獨自想把冰櫃推靠近店面一點，發現異常的重，而且聞到陣陣惡臭，一打開冰櫃的門，就發現裡頭竟然是血肉糢糊，仔細一看才發現是一具屍體，立刻打電話報警。

昨天下午4點，基隆一家資源回收場收到1個藏有屍體的冰櫃，警方調閱監視錄影器，整個買賣、發現的過程全曝光。