中高齡 結果共205筆

根據聯合國糧農組織的數據顯示，全球超過10億人，處於飢餓狀態，面對「糧食危機」，全世界人口最多的國家-中國大陸，早就進行各種研究，其中高齡81歲的大陸科學家袁隆平，花了近半個世紀，研究出產量超高的「雜交水稻」，比普通水稻的產量增加20%以上，袁教授說，如果全世界一半的稻田改種「超級雜交水稻」，一年就可以多養活4億人，對解決糧食危機將會很有幫助。

火紅的電音三太子表演，現在透過職訓班訓練，這是因為高雄世運開幕表演後，各地慶祝活動都爭著邀請電音三太子演出，加上一場表演不用30分鐘，就可以賺1千元，勞委會決定在彰化開辦「電音太子班」，120個小時的訓練課程，學費2萬2，45歲以上中高齡勞工報名，政府全額補助。

今天在台北市，有一場號稱史上最大的就業博覽會，現場有7千個民間職缺，還有超過2萬5千個國軍志願役缺額。只是現場除了年輕求職族群外，也有一些中高齡失業的民眾想來找工作，只是類似這樣的機會不多，讓想二度就業的民眾有點失望。

酒廠麵包店經理陳惠卿：「每一次都是40、50歲歐里桑、歐巴桑，他的子女帶他過來買，他從很遠，從高雄、從台南，從山裡面出來買，為什麼？他告訴我們，我就胃不好，吃你們的東西不會胃酸逆流，又不會胃漲氣，很多客人跟我們這麼講，我就知道我們這種東西，是一種活菌做的，它就不會胃酸逆流。」 陳惠卿口中的活菌就是啤酒酵母，她以發酵啤酒的酵母取代市面上的發酵粉，在台灣一般只看得到啤酒麵包，把攪拌麵團的水換成啤酒，而用啤酒酵母做麵包則很少有，因為啤酒酵母不容易取得，但這裡得天獨厚，要多少有多少。 專門生產啤酒的酒廠，陳惠卿以前在這家酒廠工作，眼睛看的是啤酒，心裡想的是啤酒酵母麵包。陳惠卿：「跟我們廠長聊天，無意當中他告訴我，他在德國求學的時候，吃的是啤酒酵母發酵的麵包，為什麼在台灣會用一般酵母粉發酵的麵包，所以他說我們在酒廠，要取得這個東西很容易啊，我們為什麼不做做看呢，他這句話讓我在心裡面，就一直很想去開發它。」 5年前，陳惠卿退休，一頭栽入開始做啤酒酵母麵包，她找上酒廠發酵股股長黃秀鳳，2人都喜歡做麵包，還一塊去補習考證照。酒廠發效股股長黃秀鳳：「這個酵母裡面含有很豐富的維他命B12，還有蛋白質，還有很多營養成分，所以把它加到麵包裡面去，麵包的營養成分就很高。」 米白色的啤酒酵母像泥漿一樣，不好照顧，必須保存在4度的低溫，才能維持它的活性，第一次拿到新鮮的啤酒酵母，陳惠卿迫不及待做成麵包，沒想到麵包吃起來卻是苦的。陳惠卿：「它(酵母)死掉以後變成苦的，我們不知道，還是把它加進去做了，所以吃的東西是苦。」 更糟的是麵包不像麵包，啤酒酵母根本起不了作用。黃秀鳳：「麵包沒有辦法發得起來，就是說酵母本身，可能酵母活的部分比較少，我們取到的點，剛開始我們沒有經驗，我們一直在摸索，我們取的點，那個酵母，死的部分可能比較多一點，所以它的活性就沒有那麼好。」 於是改用比較年輕、品質較好的啤酒酵母，麵糰果然發酵成功，軟綿綿像麻糬一樣超有彈性，但也不過1、2天的光景。陳惠卿：「我們同事很可愛，每次遇到發酵不好的時候，她就會說，酵母不好啦，酵母很不好，我說酵母不會說話，你們做不好就賴給酵母，我說你們這樣不會進步，所以他們這樣一而再、再而三，就很努力在他們成品上，盡他們最大的努力。」

豪雨引發土石流，導致嘉義梅山的太和村聯外道路中斷，其中簡姓一家9口的住家，更被土石流包圍，危及性命，終於等到手機有微弱訊號，他們趕緊傳簡訊給外頭的親友求救。海鷗救護隊也一早就出動，將人救出，當中高齡78歲的簡姓阿公獲救後餘悸猶存，他說土石流到處流竄，差點以為全家都會沒命。

台北縣新莊凌晨一場大火奪走4條人命，其中高齡86歲的谷姓屋主和太太，當場命喪自家開設的印刷廠，女兒得知父母親慘死，抱頭痛哭，另外麵包店的陳姓老闆，一對兒女送醫不治，太太送醫急救後已經恢復意識，鄰居說，他們原本暑假要去外婆家住，沒想到一場火，奪走這對兄妹的性命。

根據日本厚生勞動省的推估，到2050年為止，日本每2.5個人裡面，就有一位年齡超過65歲的高齡人口。越來越廣大的銀髮族市場，成了兵家必爭之地。像是能讓人看起來更年輕的假髮產業，這幾年就不斷推出新的服務，像是在百貨公司設專櫃、上網選購假髮、甚至是和理髮店合作提供售後服務等，鎖定中高齡人口，開創銀髮商機。

中油招考基層技術員，上午第一關筆試吸引1萬8千人報名，錄取機率只有1.1%，創下史上新低，第二關還要再考體能，包括爬高20公尺，抱著滅火器跑步，雖然屬於低階勞動工作，薪水只有2萬3千元，但因為鐵飯碗工作穩定，考場裡，到處可以到看中高齡的考生，小孩專程來陪考，甚至連60歲的老年人也來搶吃重的勞力工作。

台北縣釋出第三波公部門職缺，人潮卻異常冷清，跟前兩次爆滿的人潮相比差很多。求職人數從1月份第一波有6400多人銳減了一半，找工作的大部分是中高齡失業族，顯然有不少人在職場上已經找到出路。

就業保險法修正案三讀通過，除了保障育嬰津貼，還將「中高齡跟身心障礙失業者」的失業給付，從原本的6個月延長到9個月。

這波不景氣中有許多中高齡上班族遭到裁員，在美國就因此出現了一股整容風潮。不少失業的中高齡上班族，為了讓自己變年輕，甘願花錢整型抽眼袋拉皮，為的就是要增加跟年輕人競爭求職的機會。但最令人心酸的，是一位已經快70歲的美國阿公，為了補貼家用，只好又當起求職新鮮人。

12月失業率高達5.03%，為了防止情況再惡化，勞委會今天針對有意創業者，再釋好康！把原本給中高齡申貸的微創貸款，以及婦女申貸的鳳凰貸款進行整併，創業基金從50萬增加到最高100萬，還把非自願失業超過半年的納入特殊對象，能夠享有前3年免息。

國內失業率創新高，突破50萬人，顧及失業人口，不單單只有年輕人還有中高齡者，不會使用電腦的族群，也有找工作的需求，有人力銀行在百貨公司外牆和柱子，貼出「頭路看板」，每週提供200個職缺，讓民眾在逛街時也能找工作，希望能提高就業率。

為了拼經濟，不只馬總統昨天上街去買鞋，行政院長劉兆玄今天接受立委質詢也說會考慮安排這個週末去購物；現在包括各部會首長也開始響應買東西，刺激景氣！最厲害的要算是勞委會主委王如玄，隨手把勞委會替中高齡和身障開設的購物商店，把傳單拿出來打廣告。

手機也走分眾化化趨勢，像是連鎖通信行，就推出專為中高齡民眾設計的手機。

消費緊縮，不敢花錢的狀況，恐怕不適用於新興崛起的年輕族群，百貨業者發現，以往消費主力是在35歲左右、有經濟基礎的民眾，但是現在年齡層往下降到25歲，因為年輕人沒有家累、沒有房貸壓力，反而比中高齡族群更敢消費，有高檔百貨公司改裝特賣1折起跳，未來要向年輕族群來靠攏。

當大家都覺得好萊塢明星，有越來越年輕的趨勢時，細心的觀眾卻發現，今年夏天占據大銀幕的，可都是老一輩演員的天下，顯示中高齡演員在好萊塢還是有一席之地，而且票房都還相當不錯。

喝下午茶不再是貴婦的專利，現在不少午茶餐館，鎖定有錢又有閑的中高齡退休男士，一家業者就估計，男人喝下午茶的市場大餅，是女性午茶的一半，一家店1個月賺個1、2百萬，應該有這個潛力，不過要吸引多金男士掏腰包喝下午茶，業者費盡巧思，吃的和女性不一樣，男士喝下午茶是配魚子醬。

喝下午茶不再是貴婦的專利，現在不少午茶餐館，鎖定有錢又有閑的中高齡退休男士，一家業者就估計，男人喝下午茶的市場大餅，是女性午茶的一半，一家店1個月賺個1、2百萬，應該有這個潛力，不過要吸引多金男士掏腰包喝下午茶，業者費盡巧思，吃的和女性不一樣，男士喝下午茶是配魚子醬。

主計處統計，每年全國死亡人數約有13萬，無形中也帶來商機，所以中區職訓中心，首創第一個誦經基礎訓練班，教導45歲以上的中高齡人口，二度就業技能，一個月薪水至少五萬。

小巷子裡安安靜靜，還沒早上6點，涼麵店的水已經煮開，老闆娘也把配菜都刨好，燙好，夏天裡，有人要吃涼麵當早餐。 涼麵店老闆陸國瑞：「好了，好了，妳大的那個要辣嘛，對不對？」 這是台北富邦公益慈善基金會，針對中高齡失業的低收入戶，提供創業貸款的第一波商店之一。快50歲的老闆陸國瑞，還有老闆娘董道平，在這裡開起涼麵店，算算才2、3個月，鄰里間已經有些口碑，因為老闆夫婦的用心看得見。 涼麵店老闆陸國瑞：「我煮好麵以後，還要給它吹乾，一般涼麵是冷水泡的，我是用電風扇吹乾，一根根吹乾。這個麵是比較費工，人家客人說，哇！很久沒看到有人這樣煮了。芝麻醬，那辣油，自己燒的辣油，妳聞聞看很香。」 因為自己對吃的講究，所以開一家賣吃的店，不過對陸國瑞夫婦倆來說，不單純是這樣的狀況，現在能賣出一盒涼麵，收個30塊錢，就開心的陸老闆，曾經是真的租車行大老闆。 涼麵店老闆陸國瑞：「好多司機呀，好多車子，一個月搞掉4、50萬，沒辦法，你沒有一點資金週轉的話，很累。」 涼麵店老闆娘：「我懷孕生老三啊，生完以後，後來就沒有去上班，而且公司也結束了，對不對，有一點壓力，先生生意也失敗。」 壓力其實不只一點，當時不只一下子，所有的收入全沒了，車行貸款還在，孩子還要唸書，都要錢！是每天一張眼，就要張羅一天花費。 涼麵店老闆陸國瑞：「甚麼都有，一下子甚麼都沒有了，而且負債一大堆。那時候腦筋空白，還想以前，所以我說人，不能太少年得志，真的是！(車行)賣掉了，還有車子也都處理了，(賠)幾百萬總有吧！會有爭執，因為沒有收入來源嘛！」 這樣的夫妻，有的就成了社會新聞的主角，還好陸國瑞沒讓自己借酒澆愁的時間拖太長，到處有人擺攤開小店，何不也試試看呢。不過第一步總是不容易。 涼麵店老闆陸國瑞：「擺個攤子。」記者：「涼麵攤哪？」涼麵店老闆陸國瑞：「就騎個摩托車，放那邊啊，第一天就被罰！我想，我不會那麼慘吧，不會那麼絕望吧，財運很差，一定要找個路。」 幾年尋覓，賠錢「繳學費」，還真找出個柳暗花明又一村，居然有人願意借錢給身無恆產，又欠了一屁股債的這一家人，還是一家大銀行，附設基金會要試試能不能來個台灣版「搶救貧窮大作戰」，對北銀富邦這樣的大銀行來說，100萬元無息貸款，不算大手筆吧！厲害的是，專案裡能集合到一些真心真情的人。 涼麵店老闆陸國瑞：「柯顧問，你好，你好，這麼早就來了！請坐！請坐！6點就來了，6點，辛苦啊！」顧問：「欸，妳好生意很好吧？」涼麵店老闆陸國瑞：「謝謝，謝謝。」顧問：「這個點不錯！」 柯憲榮曾經是北銀的協理，工作30多年，退休了，結果沒休息到，因為這個圓夢創業案初期看來，成功率跟經費一樣不高。找不到專業顧問公司加入，柯憲榮以前的舊部屬說動他來幫忙，那麼，這些讓其他顧問師一度看壞的一級貧戶，柯憲榮從哪裡看出成功的可能？他說，關鍵是在「心」，還有能不能踏踏實實地自己來做。 顧問師柯憲榮：「看他們夫婦的話，一開始我看他們，專業是過了啦，而且他是一開始的話，他們是想從第一步著手，有的不是，有的是要開甚麼補習班喔，要開甚麼連鎖店，那個我都認為不會成功。」 自謙只是在銀行看多起起落落，柯憲榮不是自己開店，卻也十足用心。從面談、規劃、找店面，一步一步琢磨，帶幾家小店老闆，像在帶自己的晚輩。

過去一個星期的颱風加豪雨，讓很多人畢生心血毀於一旦，不過人生總是柳暗花明又一村，這個星期的一步一腳印發現新台灣節目，就要帶您看看幾個中高齡失業的低收入戶力抗貧窮的故事。

都會小巷子裡的意麵店，傍晚時分，正準備迎接晚上的生意，看來跟其他小吃店一樣，不過，店裡忙進忙出的老闆娘，曾經是前年一起離婚社會新聞的主角。 單親媽媽黃千妮：「我去戶政機關，要調我先生的身分證字號，他(戶政人員)才跟我說，妳已經不是傅太太了，你沒有辦法，沒有資格。我當時真的，當下嚇一跳，怎麼我不是傅太太？他才講說，妳先生在去年就把妳離掉了。」 因為要從早到晚招呼客人，聲音有些沙啞，黃千妮說起那時的事，還是會激動，公婆嫌她「高攀」，先生對她跟兩個女兒也毫不顧念疼惜。本來以為總會守得雲開見明月，沒想到會有這種單方面把人「離掉」的事，黃千妮一下子跌進更深的地獄，看來天真的兩個女兒，那時候也感染到媽媽的生氣難過。 黃千妮女兒：「要不然是寫日記在本子上，寫一大堆，有時候是打枕頭出氣，枕頭那時候被我打破一個洞。」 還好，在台南的大姐，先伸出第一隻援助的手，府城老字號為妹妹在台北開分店，讓黃千妮母女吃住先有個著落。不過，店是姐姐的，營收都是姐姐的，以後孩子漸漸大了，黃千妮需要錢，她沒想到，像她這樣沒任何背景，沒任何積蓄的單親媽媽，有大銀行主動要借她錢，幫她開店。 創業顧問楊景雲：「它這個專案，必須要中低收入戶，中高齡失業為基準。」 單親媽媽黃千妮：「貸了60萬，直接撥給姊姊，那我也沒有所謂的週轉金，所以我這個店，目前來講，應該是講說是買空，然後又賣空，是不是這樣子講，我不會講。」 顧問清楚就好，楊景雲在這個專案裡，每月領幾百塊象徵性酬勞，卻做了一般顧問沒做的事，其實當時，黃千妮在被拋棄後，終日惶惶不安，對人也不信任，要把姐姐的店頂下來，她是跟曾經出手相助的大姐也起了嫌隙。 創業顧問楊景雲：「我們的角色就變成幫她們協調，協商，所以有一些合約書也都我寫的。好幾次，都已經完成交易了，都在最後一站，問題又出來。」

今天7月1號，勞退新制正式上路，很多雇主為了規避6%的提撥金，各種解職、節省支出的手段紛紛出籠，首當其衝的就是中高齡勞工，今天有20幾位失業勞工走上街頭，我們也實地採訪一位個案，他工作26年卻因為新制被逼退，26年只換得57萬的勞退金。

為了三八婦女節，TVBS特地製作「拒絕顯貴的第一夫人 七海裡的蔣方良」節目，並且取得最近一次家庭聚會當中，蔣家四代同堂的獨家照片。照片中高齡的蔣方良女士，抱著剛滿月的小玫瑰，喜悅溢於言表。