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「羊摻豬」假羊肉竄全台！ 三媽臭臭鍋中招
假羊肉事件持續延燒，台南市衛生局稽查豬肉混充羊肉片，查出9家餐廳曾經向上游「華元國際」和「金龍肉品」進貨，包括三媽臭臭鍋麻豆店、辣媽臭臭鍋和上騰鐵板燒，都使用到假羊肉，衛生局要求店家立即下架、停賣問題產品。2014/11/14 07:54 -
〈快訊〉台南追查假羊肉 臭臭鍋3品牌皆中鏢
最新消息，衛生局追查華元以及金龍的假羊肉流向，發現位在台南的老上海臭臭鍋、辣媽臭臭鍋，以及上騰鐵板燒和位於麻豆的三媽臭臭鍋都淪陷。2014/11/13 20:56 -
桃衛生局稽查9業者 老先覺湯底不天然
鼎王食材出包，地方政府大動作查驗連鎖火鍋店，桃園縣衛生局稽查9家業者，標示不符的店家，包括老先覺麻辣鍋、三媽臭臭鍋和八錢臭臭鍋，都因為涉及誇大不實、容易產生誤解，被處400萬以下罰金。2014/03/07 20:01 -
哇賽！雞蝦魚都漲 吃到飽880元變1280元
農曆年後照理說物價應該回歸平穩，結果相反，市場菜價通通變貴，不少知名飯店餐廳、便當店全都漲價，台中金典酒店最驚人，自助餐重新裝潢後，價格從880元一口氣漲到1280元，漲幅45%，龍蝦吃到飽還要加300百，一人1580元，日月千禧酒店BUFFET，從開幕時的1380元一路調漲到現在1680元，春水堂的牛肉麵從140元調到160元，小吃業漲價的有鬍鬚張的雞腿便當，原本100元漲到110元，三媽臭臭鍋各種鍋物全都貴10元。2014/02/17 09:43 -
毒！甲苯擦餐盒油污 負責人10萬交保
台中皇冠印刷公司遭踢爆使用甲苯擦拭餐盒，原本業者堅決否認，但經過市府稽查，警方偵訊員工後，業者鬆口坦承，在餐盒製造過程中因為油墨互相疊印，所以使用有毒溶劑甲苯擦拭，業者還說這是業界公認的SOP流程，下游廠商50多間，包括鼎泰豐、華航、呷尚宝、台灣雞腿王、三媽臭臭鍋等名店，不過業者對於細節還是交代不清，檢方偵訊後，認為業者已違反食品衛生管理法，裁定朱姓負責人10萬元交保，余姓科長5萬元交保。2013/08/14 15:44 -
甲苯「毒盒」 鼎泰豐、三媽遭殃急停用
台中皇冠印刷公司用有毒溶劑甲苯擦拭除污，這可讓讓下游餐飲業者，包括華航、鼎泰豐、三媽臭臭鍋、呷尚宝以及蕃茄村等早餐店紙餐盒、紙杯通通遭殃，今天連鎖品牌紛紛出面喊冤表示，他們對皇冠提供的檢驗報告定期緊盯，但沒想到問題不是出在常見的重金屬，而是不該出現在食品容器的工業用甲苯，儘管第一時間停用，但卻已經對商譽造成影響，不排除跟皇冠求償。2013/08/14 13:56 -
仍有殘火就加酒精膏 瞬間閃燃灼3人
又發生酒精膏使用不慎，閃燃灼傷人意外！彰化一對夫妻前晚帶著兒女，一家四口到鹿港三媽臭臭鍋用餐，結果店員朝還有殘火的爐子裡，添加酒精膏，酒精膏隨火勢亂噴，造成夫妻還有隔壁桌另一名女童灼傷，太太全身有11%，有二到三度灼傷，傷勢最嚴重。2012/06/12 12:48 -
三媽「師姊妹」？ 臭鍋店改1字搶生意
三媽臭臭鍋是14年前在彰化員林創立，這種酒精膏小火鍋一度幾乎風靡全台，最熱門時曾經開出500間加盟店，現在連許多餐飲店裡，也複製出這種菜單，甚至過去的加盟店開始自立門戶，招牌改一個字跳出來打對台，市面上看到很多像三姐、三姨，或六媽、川媽臭臭鍋搶生意，讓總店開始思考改變經營策略。2012/03/17 19:13 -
〈獨家〉「發票增成本」 三媽臭鍋單店漲10元
許多人吃鍋會選擇平價的「三媽臭臭鍋」，因為單人鍋最便宜只要100元，不過現在卻有加盟店悄悄漲了10元，業者解釋，是因為配合政府「開發票」，加上原物料漲價關係，不過我們算了算，開發票課5%營業稅，價格調漲後也應該是105元，而非業者調漲的110元，而且其他加盟店沒漲，就只零星幾家店調漲，儘管是在總公司同意下漲價，不過「百元鍋」名號，似乎也不再適用。2012/03/17 19:03 -
「小蟲蒼蠅」加料 「三媽」鍋遭踢爆
天氣漸漸變涼，這時候吃火鍋的人也越來越多，尤其是全台有3百多家加盟店的三媽臭臭鍋，居然被檢舉鍋裡有黑色小蟲，而且店裡的豆腐也在廠商送來時，被放在門口超過3個小時，從蒼蠅到麻雀都來搶食，這樣的豆腐店家還是照常煮給消費者吃。為什麼「三媽」這麼知名的店家卻不把衛生安全放在眼裡，三媽臭臭鍋的總店強調，天母的臭臭鍋店早在94年就被撤銷加盟權了，至於現在的經營者，更是矢口否認有衛生的疑慮。2009/10/28 12:20 -
三媽臭鍋豆瓣醬防腐超量 工廠停工
昨天台北市衛生局抽檢出部分市售調味料，防腐劑量超出標準，其中負責三媽臭臭鍋辣豆瓣醬生產的工廠得知事態嚴重，今天宣佈停工，並將全面回收市面上所有的辣豆瓣醬。2004/05/04 13:50
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