許多人吃鍋會選擇平價的「三媽臭臭鍋」,因為單人鍋最便宜只要100元,不過現在卻有加盟店悄悄漲了10元,業者解釋,是因為配合政府「開發票」,加上原物料漲價關係,不過我們算了算,開發票課5%營業稅,價格調漲後也應該是105元,而非業者調漲的110元,而且其他加盟店沒漲,就只零星幾家店調漲,儘管是在總公司同意下漲價,不過「百元鍋」名號,似乎也不再適用。
店內有發票聲不稀奇,不過這可是在三媽臭臭鍋店內,就是因為這發票,業者現在悄悄漲價。業者:「因為配合政府啊,過完年調的啊。」
明明是下午時間,這家新北市樹林的三媽臭臭鍋,照樣生意興隆,業者說是配合政府開發票,卻要消費者吸收成本;看看價目表,沙茶魚頭和麻辣鴨血鍋現在是130元,原本最受歡迎的百元鍋,大腸臭臭鍋、海鮮豆腐鍋、還有泡菜鍋,價格都調整為110元,全部貴了10元,但按照規定,月營業額20萬以上店家,開發票課5%稅率,100元頂多調漲為105元,也不會是業者調整後的110元。
記者:「因為你們是因為生意太好了,國稅局才叫你們開發票?」業者:「都有啦,原物料也上漲啊!」
業者說,原物料漲價影響也很大,看看這個大腸臭臭鍋,豬肉片比拳頭還大,而且還有顆鳥蛋,不是海鮮鍋,卻還有蛤蜊可以吃,看似料多實在,加盟店加料吸顧客各憑本事,但招牌是連鎖加盟店,其他加盟店沒有調漲價格情況下,可以單一調漲嗎?其他加盟店:「因為我們跟總店有簽約好幾年,所以我們『公定價』,不能自行調漲。」
鍋物在滾燙水裡翻滾,就是靠著這百元單人鍋,三媽臭臭鍋打出名號,現在加盟店有人悄悄漲價,總公司回應,只要在開發票前提下就能漲價,但這「百元鍋」美名恐怕要修正了。
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