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藍莓表皮「白白」不敢吃！ 專家曝真相：越新鮮越多
藍莓營養價值豐富，可以預防失智、保護心血管、防護視力退化，然而，買回家後卻發現藍莓上常會看到白白的粉末，當下會誤以為是農藥，因此會想盡辦法清洗乾淨。但專家就指出，白粉其實是「天然的保護蠟」，可以防護外來細菌的傷害，只需用水清洗即可。2023/02/18 05:40 -
「這牌」印度咖哩粉檢出環氧乙烷 吃下恐增罹癌風險
環氧乙烷是一級致癌物，台灣不准做為農藥、食品添加物或食品消毒，但消基會今天公布市售食品檢測，1件印度咖哩粉檢出環氧乙烷，呼籲主管機關抽驗監測全國相關產品及原物料。2023/02/15 12:44 -
泡麵驗出「致癌農藥」！有毒櫻桃123公噸 進口來台全銷毀
衛福部食品藥物管理署今（2/7）發布邊境檢驗不符合的食品，其中9批自智利進口的櫻桃、紅櫻桃，分別驗出殘留農藥賽安勃0.01ppm到0.06ppm不等，超出國內農藥殘留容許量標準規定，進口業者分別是喬眾有限公司、金果貿易、勝程實業、頂尖蔬果企業有限公司、廣青有限公司、日筑股份有限公司，因此共12萬3090公斤退運銷毀。2023/02/08 14:38 -
智利9批櫻桃農藥超標 日本草莓、金柑、扇貝也在退運名單
食藥署今（7）日公布邊境檢驗不合格食品，當中光是智利櫻桃就有9批檢出農藥殘留不合格，共12萬3090公斤，全部都依規定退運銷毀。另外還有日本鮮草莓、日本「金柑」也都檢出農藥殘留不合規定；北海道進口的「扇貝」檢出重金屬鎘超標，也全部退運銷毀。2023/02/07 10:37 -
六龜原生山茶野性甘醇 「百年喬木」山林自然生長
八八風災過後，高雄山區重振觀光，近年來，六龜山茶在茶界闖出名號，六龜是台灣最大的原生種山茶區，數百年喬木完全不用肥料、農藥，自然生長在山林間，有些茶樹高度2至4層樓，茶農必須要爬樹才能採茶，產量稀少珍貴，而在純天然生活的山茶，保留特有「野性」茶味。2023/01/27 14:08 -
直擊麻油產線！「20℃儲貨、保鮮、機械化」 省2/3人力
過年期間冷颼颼，吃點麻油料理，不僅暖心也補元氣，但您知道嗎，要嘗上一口麻油其實不簡單，在出品前得經過毒素、農藥檢測，4層過濾材質，我們找到了全台市占龍頭油廠，跟著我們的鏡頭，帶您直擊麻油的製作過程。2023/01/24 12:21 -
新纖異業合作打造草莓學校 從吃到學一地包辦
說到採草莓，直覺就想到苗栗大湖，但新光合纖、新光綠寶與飯店業者異業合作，讓桃園也有「草莓學校」，除了能摘無農藥草莓，還有結合原生魚種的水族箱可做自然生態教育，從吃到學一地包辦。2023/01/23 15:24 -
小心！韓國辛拉麵這款調味包農藥超標 1128公斤退運銷毀
食藥署今（17）日公布邊境檢驗不合格食品，當中驚見不少民眾愛吃的韓國辛拉麵，檢出農藥超標；另外還有日本進口的鮮草莓，同樣也是農藥殘留不合規定，共454.7公斤依規定退運銷毀。2023/01/17 10:28 -
智利櫻桃農藥殘留不合格 共8400公斤遭邊境攔截
食藥署今天公布最新邊境檢驗結果，4批來自智利的櫻桃被檢出農藥殘留不合格，共8400公斤全數遭退運或銷毀，沒有流入市面，接下來將評估是否全面百分百查驗。2023/01/10 17:55 -
進口日本鮮草莓「這4產地」遭退運 逾5百公斤檢出2種農藥
食藥署今（3）日發布邊境檢驗不合格報告，17件不合格產品中，有高達6件都是由川咏水果有限公司從日本進口的「鮮草莓」，共541.2公斤，都是檢出農藥殘留超標。食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，這些不合格的草莓依規定都要退運或銷毀，且針對該進口商進口的日本草莓，將馬上採取100%逐批查驗。2023/01/03 10:42 -
日本水果、義大利松露遭退運 重金屬超標逾5倍
食藥署今（27）日公布邊境檢驗不合格名單，當中包括多項進口水果檢驗不合格，包括日本蘋果、智利紅櫻桃都檢出農藥殘留；義大利進口的新鮮松露，也都重金屬含量超標，依規定全都要退運銷毀。2022/12/27 10:39 -
高雄抽驗118件蔬果農藥! 12件沒過 逾1成不合格
為維護民眾食用生鮮蔬果安全，高雄市衛生局在轄區內的傳統市場、果菜市場、餐飲業、大賣場及超市等販售場所，針對生鮮蔬果抽驗與稽查，111年7月至11月共計118件，其中12件蔬果農藥殘留不符規定，不合格率10.17%。2022/12/14 10:18 -
撈王、海底撈、老四川食材農藥超標 業者急下架
北市衛生局公布火鍋料抽驗其中5件不合格，包含知名店家撈王、海底撈、老四川巴蜀麻辣燙等都上榜，其中有4樣都是蔬菜類。毒物專家提醒，其實水溶性的農藥透過清水過三關洗淨就可以完全去除，如果真的擔心在外吃火鍋農藥殘留鍋底，也可以選擇不要喝湯。2022/12/12 20:20 -
海底撈出事！食品抽查爆「農藥超標」 衛生局開罰5火鍋店
這下出Trouble了！台北市衛生局執行之《火鍋料及冷凍冷藏專案抽驗計畫》中，確認抽驗的55件產品中，有5件發現農藥超標不符合安全食用規定，因此除了勒令下架之外也立即開罰；撈王、海底撈、老四川巴蜀麻辣燙、八海、這一小鍋等火鍋界大咖悉數上榜。2022/12/12 15:12 -
草莓季來了！營養師授正確洗法曝「6大營養」 兩類人別吃太多
冬天正值草莓產季，有著「水果皇后」美名的草莓，不僅鮮嫩多汁，營養價值也相當高，不過，也有不少民眾擔心水果農藥殘留的問題。對此，營養師高敏敏發文分享草莓的6大營養以及正確清洗方式，此外，也特別提醒腎臟病友、容易過敏的民眾要注意攝取量。2022/12/07 05:05 -
「毒蔬菜」流通市面！專家揭1部位最恐怖 正確清洗法曝
消基會日前公布市售80件蔬菜農藥殘留檢測結果，整體不合格率高達36.3%，農藥超標的蔬菜流通市面，引發外界擔憂。對此，中原大學生物科技系副教授、毒理學專家招名威指出，蔬菜葉面附著的農藥最多，再來是莖部、根部，只要盡可能除去附著的殘留農藥，就能降低攝食農藥的風險。2022/12/06 17:08 -
日進口「鮮哈密瓜」驗出2農藥超標！ 陸「披薩架」也退運
食藥署今（6）日公布邊境檢驗不合格產品，當中除了有10月底申請報驗的又檢出農藥的中國大陸「乾猴頭菇」外，中國大陸出口的「披薩架」也溶出4％醋酸超標，甚至日本鮮「哈密瓜」也檢驗出兩種農藥殘留超標，遭到退運或銷毀。2022/12/06 10:36 -
梨山菜農被偷高麗菜 只想告訴他「剛噴完藥啦」
農民辛苦種菜，卻有人不花錢用偷的！台中梨山一處菜園有高麗菜被偷，菜農不是罵小偷，而是PO文呼籲「小偷注意」，還說「你偷的菜，農藥效期還沒過，要吃之前一定要洗乾淨喔」，另外彰化也有青農把高麗菜擺在良心商店前，卻遭小偷光顧，而他也無奈說，短短5天就被偷兩次。2022/12/05 20:10 -
一堆人做錯！「洗菜1舉動」越洗越毒 挑選撇步避農藥
一般家庭每天大多都會遇到買菜、洗菜、煮菜的環節，難免擔心處理不好會吃下毒素。「無毒教母」林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈上營養師宋明樺主持的網路節目《明欣醫聊事》，教大家如何正確挑菜、洗菜到煮菜，以及一些處理蔬果的小撇步。2022/12/04 23:40 -
「超毒蔬菜」流全台市面！29家菜攤曝光 北中南全都有
消基會公布國內最新辣椒、青江菜、小白菜、甜椒農藥殘留抽驗結果，結果顯示，辣椒的農藥不合格率最高，而市場不合格率高於超市、福利中心及量販店。2022/12/04 16:13 -
草莓控注意！農藥含量高 食用前多做1事確保清洗乾淨
草莓的季節到了，不少草莓控已經垂涎三尺，準備去草莓園採滿滿新鮮草莓回家享用，營養師高敏敏就提醒，草莓雖然富含許多營養，但也容易殘留農藥，若是食用前沒清洗乾淨，可能就會將化學物質吃下肚，尤其過敏者要更加留意，她建議清洗前可以多做1事，來確保清洗乾淨。2022/12/04 05:20 -
蔬菜農藥不合格 消基會3成6、農委會2%落差大
消基會日前公布，八十件蔬菜抽檢結果，合格率63.7%，其中辣椒農藥殘留最嚴重，其次是小白菜和青江菜，但相較農委會從源頭抽檢，合格率98%，有極大落差，對此農委會解釋，因為受極端氣候影響，病蟲害增加，農民會不自覺多噴農藥。2022/12/03 14:13 -
消基會驗蔬菜不合格逾3成 農委會：強化用藥管理
消基會1日發布抽驗4類蔬菜80件不合格率逾3成。行政院食安辦主任許輔今天說，高風險品項會納管，加強上市前後的輔導與管理。農委會副主委陳駿季表示，會強化輔導高風險農戶用藥管理。2022/12/02 17:53 -
差太多！消基會驗3成蔬果農藥超標 農委會：上市前9成合格
消基會昨（1）日公布市售80件蔬菜農藥殘留檢測結果，整體不合格率高達36.3%，與農委會源頭抽檢的97％合格率相距甚遠。對此，農委會今（2）日表示，可能跟季節、取樣來源、時間點有關，為降低農產品農藥殘留風險，未來會加強高風險品項監測及農藥使用管理。2022/12/02 16:08 -
農藥超標！消基會揭4類蔬菜不合格達3成6 辣椒類逾6成
消基會今（1）日發布採樣4類蔬菜80件，不合格29件、占3成6，而小白菜、青江菜、甜椒3類不合格率都約3成，辣椒類並逾6成；且來自傳統市場等處不合格率3成8，高於超市等連鎖門市的2成3。2022/12/01 14:23
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