台糖豬肉片經食藥署複驗也檢出了瘦肉精「西布特羅」，不過其他產品檢驗均未檢出，衛福部長說，看起來是一個個案，不過學者也說，如果要確認瘦肉精的來源，可以橫向檢測、環境樣品檢測，還有驗豬的脂肪酸，也能追查是否混到美國豬肉。
不管是台中市食安處。
台中市食安處長傅瓊慧：「(數值是)0.002PPM。」
還是中央食藥署。
衛福部食藥署署長吳秀梅：「它的量是0.001PPM。」
複驗都檢出了台糖冷凍梅花豬，含有不得檢出的「西布特羅」瘦肉精。但衛福部政務次長王必勝說，從頭到尾檢體就是台中市提供的那一包肉。
衛福部政務次長王必勝：「那一包肉他最後給我們一塊，我們現在所有外圍的不管是同批的，加強抽驗，各縣市的，全台灣就只有這一包肉是有驗出來的。」
農業部則再擴大清查台糖肉豬場，強調從豬隻毛髮、血清和飼料等201件樣本均未驗出瘦肉精。
衛福部長薛瑞元：「可以確定的是說他並沒有造成系統性的風險，看起來是一個個案。」
但台糖說，同一梯次的梅花豬，一共生產2730包，梅花肉是豬隻肩胛肉上半部。如果以一頭120公斤的豬為例，大約能生產3至3.6公斤的梅花肉，換算同梯次819公斤的梅花豬，等於要屠宰200多頭豬隻，才能生產2730包的梅花豬肉片。
這兩百多頭豬，真的都來自同一個畜殖場嗎？掃描被檢出西布特羅瘦肉精的這包梅花豬QRCODE，除了清楚知道來自台糖南靖畜殖場，去年6月6號豬隻出貨，隔天屠宰，大分切後，冷凍直到去年12月11號再做細部小分切後包裝出貨。
清華大學化學系榮譽教授凌永健：「美國豬是在美國養的豬，台灣豬是吃台灣飼料的豬，所以吃的東西是不一樣的，牠身體裡面的脂肪酸就會不一樣。」
專家認為，中央與地方，兩個檢驗出西布特羅的報告都應該將「圖譜」公布，也可讓各界專家學者比對。
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