【鏡週刊報導】 名列全國五大蛋品供應商之一的義進金食品公司,也是全聯福利中心主要供應商,卻被離職員工爆料將品質不佳的破損雞蛋,「加工」成瓶裝液體蛋,再賣給各地烘焙店和早餐店。畫面中員工用手掌直接撈起塑膠盆內蛋黃,黏稠的蛋白汁液不時從指縫滲下,光是聯想到翻煎蛋餅就令人作嘔。
畫面中幾位義進金員工未佩戴口罩,直接在生產線上分裝雞蛋、貼標,還有員工打破外表受損的雞蛋,接著將蛋液倒入塑膠盆內集中,有時連蛋殼都掉入盆裡,再赤手撈起蛋黃置入塑膠瓶,光是看到蛋液從指縫中滲下就令人覺得噁心,員工還不時把沾滿黏液的手在塑膠盆邊緣磨來磨去,讓人聯想到市面上用液體蛋煎炒出來的食物,不禁令人毛骨悚然。
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