從美甲﹑按摩、專人照顧小孩，甚至有變臉及撈麵秀表演，貼心到肉麻而聞名的大陸火鍋名店「海底撈」，近幾年來積極在台拓點。繼今年暑假在台北市開出第3家分店後，再來將往中部，預計開出台中第2家分店，將落腳於台中中友百貨。
從大陸引進的火鍋店海底撈，以對顧客無微不至的貼心服務聞名，怕候位民眾等太久，提供指甲彩繪、擦鞋、免費飲料及按摩等，甚至還設有孩童遊樂區。此外！用餐時，除了桌邊料理服務少不了，還多了撈麵秀、川劇變臉等，讓不少人慕名。
而海底撈火鍋在中部的第1家店在台中大遠百，現在規劃在台中開出第2家分店，餐廳地點就在台中中友百貨。另外，南部首家海底撈則落腳在漢神巨蛋，不過開幕時間暫定是今年9月，南部撈粉可要再等等了！
另外，也是來自北京的鍋物名店「黃記煌三汁燜鍋」，則瞄準單身市場，除了原有多人共鍋的燜鍋形式之外，今年3月黃記煌推出「獨享鍋」，4種口味可選擇，包括：鮮魚、嫩雞腿、雪花牛、五花豬，搭配經典醬汁與多種蔬菜，美味都鎖在這鍋！
獨享鍋還附小菜、溏心蛋、湯品及米飯，平日每鍋不用250元，鎖定的是信義區附近上班族群。
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