不愛念書、高職學涯曾經茫然,因為參加社團活動愛上耍帥的花式調酒,陳俊燊一路從港都盃、金爵獎到國際賽,過關斬將,10月摘下世界盃冠軍,如今已成為業師。
從小不愛唸書,上了高職,陳俊燊坦言學校功課讓他茫然,更是件辛苦的差事。偶然的機會參加調酒社團,看到學員飛拋酒瓶、甩鋼杯的花式調酒,深深了吸引了他的目光。「為了耍帥」,他進到調酒社團。
「總以為拋酒瓶、甩鋼杯是再簡單不過的事。」陳俊燊說,事實不然,慢慢了解到拋、甩、擲之間有太多的難度和技巧,為了讓每個環節都到位、完美、帥勁十足,一天練習超過10個小時。
對自己長相有自信,還希望花式調酒拋酒瓶甩鋼杯,能再讓帥勁破表,陳俊燊更努力精進,練就了雙手拋擲6鋼杯、1酒瓶的高難度花招,讓他在征戰過程更加分。
有了獎牌、獎盃的加持,陳俊燊得到師長的鼓勵,參加世界盃調酒賽World Cocktail Championship,遠赴丹麥參賽,過關斬將摘下冠軍殊榮。
「得獎的感覺真好。」陳俊燊說,有了世界盃冠軍的加冕,確立了人生的方向,他受聘成為立志中學的餐旅概論的老師,也利用課餘在酒吧服務,豐富職涯經驗。
走過迷惘年少時期,陳俊燊很感謝曾經幫助導正他的師長,他要傳承這份愛讓更多在求學階段和他一樣徬徨的青年,得到扶助和支撐的臂膀。
第一屆亞太盃暨港都盃全國調酒大賽今天在高雄市台鋁MLD生活廣場舉行,有技職學校和來自亞太國家共數百名選手參賽,每位選手使出渾身解數,做最好的表現。陳俊燊受邀出席表演,一如往常,他很陶醉如雷的掌聲和喝采。(中央社)
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