台灣人有多愛吃螃蟹?答案是一年吃掉螃蟹60公噸!就是這麼龐大的閘蟹市場,一到秋天,就有不肖業者從大陸走私螃蟹進台灣,宜蘭這次就查獲一艘走私閘蟹漁船,市價有300萬台幣;至於正規的養殖業者,也趁著秋天之前,就開始養殖閘蟹,現在正好就是吃蟹的季節,也賣得非常好,因為每隻螃蟹幾乎都有6兩重。
滿滿一鍋的閘蟹下去清蒸,白透的肚皮再放上薑提味,頓時香氣四溢,令人食指大動,時令入秋,看準正是品蟹的好時機,花蓮10幾家養殖業者改成養蟹,以過去的養殖經驗加上細心照料,幾乎每隻都有6兩的完美重量。養殖業者:「本身是用山泉水和地下水,也沒放什麼藥物,都是放水草、南瓜、麥片、還有豆皮。」
備受呵護的大閘蟹,每個都還掛有SGS檢驗合格,賣出前還要先做身體SPA,用牙刷刷乾淨全身上下,讓賣相更佳,目前6兩重的蟹,已經喊價到800元,轉到海產店後,利潤再漲3成左右。養殖業者:「6兩9。」
美味螃蟹帶來龐大商機,根據漁業署調查,去年台灣民眾吃掉了大約55到60噸的大閘蟹,數字驚人,但由於台灣產量不足,9月中開放大陸閘蟹進口,卻因為申請檢驗費用不低,衍生不肖業者開始走私。海巡署人員:「油壓艙去改的。」記者:「改這樣作用是?」海巡署人員:「作用是方便走私,走地下涵洞,躲避我們查緝。」
為了方便搬運閘蟹,船身的右船舷被建了一道密門,宜蘭海巡隊29日下午接獲線報,前往南方澳第一漁港查緝,查扣213箱、市價約300萬的走私螃蟹,陳姓船長見東窗事發,想要跳海逃逸,最後還是被警方逮住,帶回偵訊。
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