銅板經濟當道，過去在媒體界服務的顧德川，因緣際會投入甜點市場，在桃園引進了日本正夯的鯛魚燒，其中紅豆餡料，特別選用日本十勝紅豆，甜而不膩的口感，讓民眾吃過都說讚。
滿滿的餡料，不管是紅豆加上麻糬，或者是紅豆加上抹茶，甚至是OREO，這是從日本原汁原味引進的鯛魚燒。
老闆是從媒體業轉戰甜點市場，過去拿的是攝影機，現在卻換成麵粉食材，拿著攪拌機，嘴裡講的都是甜點好吃的秘訣。記者：「最重要的是哪一個？」老闆顧德川：「雞蛋跟牛奶。」
從雞蛋、牛奶、餡料到設備，老闆堅持不馬虎，不僅選用日本的十勝紅豆，讓紅豆餡料的口感更綿密細緻，而機器設備也全部都是日本進口，造型可愛的鯛魚燒，讓客人吃到滿滿的幸福感。民眾：「它外皮顏色烤得很均勻，然後外面脆脆的，裡面很軟、很紮實。」
鯛魚燒在日本是國民美食，現在引進到台灣，老闆更研發了隱藏版OREO口味，外酥內軟的口感 ，是許多小孩最喜歡的口味。
老闆下重本，鯛魚燒裡用的都是天然的食材天然的食材，為的就是要讓民眾吃的開心、也吃得安心。
