今年3月份的幾波寒流,重創中南部的農漁業,尤其嘉義地區的牡蠣養殖受到低溫影響,產量減少,品相較差,價格反而狂飆1倍,而以剝蚵為業的「剝蚵婦人」面臨無蚵可剝,生活真的是「度小月」。
海產店老闆許世堅:「今年的牡蠣都不大,很瘦喔!」
嘉義東石鄉牡蠣肥美鮮嫩數一數二,不過現在走進海產店,蚵仔麵線還有炸蚵仔,體積小的可憐,因為超低溫寒流頻頻來襲,蚵仔不但長不大,有的還長不出來,沒有蚵就沒有收入,蚵農叫苦連天。蚵農:「蚵太小顆還是要採收,不能丟掉啊!」
產量減少價格當然應聲飆漲,批發價從一台斤70元漲到120,身價翻了快一倍,海產店大喊吃不消。海產店老闆許世堅:「天氣太冷,蚵好瘦,又長不出來,買的價格有夠高,我們做生意的很吃不消。」
天氣還不穩定,喜歡吃蚵仔的民眾恐怕要等天氣好轉,才能飽口福。