秋季美食，除了當紅的大閘蟹，強調健康的輕食也在秋天流行起來，沒有複雜的做法，保留食材的原味，並加入新鮮的柳橙汁入菜，熱量低口感清爽非常受到歡迎。
跟著季節改變菜單的是老闆娘阿嬌的餐廳，在這裡每個月只提供兩種套餐，餐廳作什麼客人就吃什麼!涼涼秋意的季節，老闆娘阿嬌提供的是橙汁鮮魚和味磳橙汁佐雙筍。
餐廳業者阿嬌：「橙汁鮮魚很簡單，就是用柳橙汁蒸新鮮的魚，只要魚夠新鮮吃起來是非常爽口。」
清晨才從基隆上岸的紅條，清洗後淋上柳橙汁，五分鐘不到新鮮上桌，而綠油油的蘆筍沾上味增和柳橙汁調製的醬汁，吃進嘴裡有蘆筍的冰涼和濃郁的橙汁，食材的原汁原味吃得到。
餐廳業者阿嬌：「蘆筍現在是最好吃的季節，它有豐富的纖維，柳橙本身也有豐富的維他命C跟纖維，秋天一直到秋末冬初的時候，這個季節來吃這個非常的爽口。」
兩道輕食都有柳橙汁入菜，豐富的維生素喝得到更吃得到，特別是優良認證的國產柳橙汁四季都有，輕食搭配柳橙汁，是最沒有負擔的饗宴。
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