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小心細菌毒素通通吞肚 專家點4種飲料「別裝保溫瓶」

編輯 蕭達多 / 責任編輯 編輯組 報導
發佈時間:2025/02/03 20:52
最後更新時間:2025/02/03 20:52
保溫瓶。(示意圖/游雅嵐攝)
保溫瓶。(示意圖/游雅嵐攝)

最近天冷,不少民眾紛紛拿出保溫瓶使用,不過醫師及毒理專家都提醒,「4種飲料」不宜用保溫瓶裝,也同時分享清洗方式。

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台北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌也曾在TVBS《健康2.0》節目提醒,茶、咖啡、中藥和牛奶等4種飲品,不宜用保溫瓶裝,放在不鏽鋼容器裡如果沒洗乾淨,容易導致細菌增長。

另據《華人健康網》,楊振昌指出,不論是熱牛奶或冰牛奶,都是細菌、微生物相當喜愛的食物,一旦保存環境溫度介於20至30℃間,就容易導致變質,可能在飲用後引起胃腸炎。

 
楊振昌建議,牛奶最好是沖泡、倒出後就儘速喝完,而碳酸飲料可接受弱酸等級並不會對不鏽鋼傷害,但由於有氣泡存在,建議倒入瓶子時不要倒滿,保留一定的空隙,避免打開時發生大量冒泡的情況。

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台大毒理學研究所教授姜至剛也曾在Podcast節目《台大醫院站到了》裡指出,奶類及碳酸飲料是保溫瓶不可裝入的飲品種類,牛奶無法保持低溫,恐導致細菌滋生風險,同理也適用於含奶的咖啡,雖沒有絕對禁止,但不建議;而保溫瓶是密封狀態,倒入有氣體的碳酸飲料會改變壓力,會使保溫瓶出現滲漏情形。

姜至剛提到,市售保溫瓶內部通常有灰色塗層,功用是確保不鏽鋼穩定性,就算只用來裝水也要清洗,水分殘留容易導致內部發霉,建議清洗時注意接縫處,洗後保持乾燥能延長保溫瓶壽命,千萬不要用鋼刷,破壞塗層不鏽鋼外露,會產生毒性。
 

姜至剛補充,保溫瓶的外觀受損不會直接影響效能,只需留意內裝有沒有刮傷、生鏽或保溫力下降等跡象,如果沒有,即可安心使用。
 


#保溫瓶#飲料#清洗方式#茶#咖啡#中藥#牛奶

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