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沙丁魚握壽司不拔刺? 消費者被刺轟:應清楚標示

記者 徐慧珠 / 攝影 顧守昌 林義邦 報導
發佈時間:2024/10/28 13:01
最後更新時間:2024/10/28 13:31

吃握壽司卻吃到魚刺,還被刺到,讓消費者很傻眼!在台南,就有民眾表示,23日和家人前往日式連鎖壽司店用餐,點了沙丁魚握壽司,結果竟然吃到滿嘴魚刺,服務人員竟然表示,沙丁魚沒在去刺,讓他覺得難以置信,業者事後道歉,賠償200元禮券,但當事民眾覺得,安全起見,應該要清楚標示。

圖/TVBS

 
廚師細心切割生魚片,再一片片做成握壽司,看來讓人食指大動。

但是,卻有民眾到日式連鎖壽司店,點了沙丁魚握壽司,竟然吃到滿嘴魚刺。

當事民眾:「吃第一片,第二片刺到,整片都是刺。不會有這麼多刺,店家沙丁魚沒在去刺,如果是這樣,海報要寫清楚,可能會造成消費者誤會,小朋友吃到怎麼辦。要標示清楚。」

 
他說,跟業者反應,竟然說沙丁魚沒在去魚刺的,讓他難以置信!

當事民眾:「總公司道歉,給200元禮券,不敢再去,難道要捐出去!處理方式要就要鳥要就拉倒,大公司!」

吃握壽司被魚刺刺到,其他民眾也覺得不可思議。

非當事民眾:「握壽司吃到魚刺感到不可思議,沒提醒太危險!」

非當事民眾:「覺得很誇張,太危險了!」

連鎖壽司店表示,客服端已經向消費者連繫說明,不再對外回應。

飯店的日式料理主廚表示,沙丁魚的魚刺很細,的確不容易處理,但要做成握壽司,一定會細心去魚刺!

 
飯店餐廳主廚郭曉芸:「旁邊的刺比較細,要用夾的。做成握壽司。通常還是有去魚刺,用手再去摸一下細刺,切的話沒拔乾淨的話會再拔乾淨。」

民眾認為,沙丁魚壽司不去魚刺就上桌的話,也應該要標示清楚,消費者才能有所防備!

 

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