進口蛋議題連環爆，農業部長陳吉仲昨（19）日晚間請辭獲准，今（20）日最後一次以部長身分出席活動，接受媒體聯訪時，他一度哽咽表示，自己每天都在為農民做事情，卻受到不實抹黑，「我非常單純」，請各位不要將他的去留當成重點。
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陳吉仲今天出席農金獎頒獎典禮，會前面帶笑容現身，說自己在位的每一天都充滿正能量，因為可以幫農漁民做很多事情，對於農業部所有同仁共同合作達到的績效，他深感為傲，最後一天還是要把事情做好。
話鋒一轉，他哽咽表示，這7年多來，針對個人是是非非、抹黑與造謠等，他都覺得不會比自己為台灣農漁民做事還重要，「我就是沒有花時間，在澄清不實抹黑」，更直言「我今天離開了，對我個人攻擊的力道就會減少，農業部同仁就可以好好做事情」。
而他也公開之後規劃，表示明天就會回中興大學教書，扮演好老師、教學工作，不過他也向所有農漁民喊話，「你們不會因為我走而孤單，之後所有農漁民如果遭受任何專業以外的攻擊，我一定會站出來，絕對會捍衛」。
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至於在位多年來的爭議，包括開放萊豬進口、走私貓安樂死，到近期的進口雞蛋議題，陳吉仲則說，他覺得很多的農業政策都有討論空間，沒有誰一定對或錯，重要的是從專業角度陳述。
當被問到有沒有和總統蔡英文通話時，陳吉仲並沒有正面回應，僅說他從2016年就收到蔡英文的信任，相信他的專業，自己非常感謝這樣的長官，「很多次開會，經常跟總統吵架，他最後都尊重我的專業、堅持，就連這次辭職也一樣」。
陳吉仲最後表示，陳吉仲一點都不重要，重點是大家還是要關心台灣農漁業的發展，因為這與消費者息息相關。
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