全台鬧蛋荒!受禽流感、氣候等各種因素影響,國內蛋量供應不足,不僅超市出現搶蛋潮,祭出限購令,雞蛋價格也連帶飆漲,重回歷史新高,讓民眾叫苦連天。對此,前台北畜產公司總經理「雞農哥」姚量議在臉書發文神比喻,指「不是缺蛋,而是需求大於供給」,「比起連假的飯店房價,雞蛋哪有貴!」一晚1萬元的房價,一顆10元的蛋可以買1千顆。
雞農哥姚量議在臉書發文指出,現在雞蛋爭議面臨「巨嬰社會」,是自由市場的假象與希望政府控制的嬰兒心理,他提出4大蛋價變貴的因素:第一,缺蛋議題,嚴格來說,不是缺蛋,而是需求大於供給,現在的供給量已經比去年同期增加,但還是不足!到底「要增加多少才能滿足需求?」誰也說不準。誰要承擔增產的風險?第二,依自由市場供需決價的規則,蛋價恐怕比現在高,事實上蛋商調蛋的價格的確比產地價高。不過,台灣的蛋價始終不是一個「公開」決價的過程而是協商的結果。
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第三,最關鍵的問題是「產蛋率」!蛋農們絕對想要「產量大」,但偏偏遇到各種狀況:新禽舍建立、雞舍等級、人力供應、禽流感、雞種健康、飼養管理等都影響產蛋,各場原因不同,而單一政策也很難解決這問題。最後第四點,這次狀況就是:你要的更多?供應趕不上。也就是需求量變大,但其實蛋量已經比去年多,這該怪政府?解決眼前的問題,強勢的政府會限制雞蛋購買量,但這會引起產銷雙方大反彈。
姚量議接著再度發文以連假飯店價格解析,相比於連假飯店房價,雞蛋根本不算貴!一晚1萬元的房價,買一顆10元的蛋可以買1千顆。每天一顆蛋,2個人可以吃500顆,就是1年又4.5個月。
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