最近由於禽流感、成本、氣候等因素,不只台灣,在全球各地有不少地區「鬧蛋荒」,造成雞蛋的價格上升,能買的到蛋的地方,都被搶購一空,甚至有些地方買不到蛋,在雲林縣有民眾在自家旁的空地圍欄「養雞」,平均每天有至少5顆的雞蛋,今(24)日一早,就發現有7顆的雞蛋,讓民眾十分開心。
目前在雲林縣內,還有辦法買到雞蛋,店家未限制每人能買多少顆,有蛋商表示,蛋農(上游)供貨不是必需配給,無法向以前一樣天天送來。
蛋農表示,蛋漲價有氣候、飼料、進口種雞價格上升、禽流感,還有人為因素,像是政府限制價格,蛋農無法順應成本漲價,導致老母雞凋零後,就沒有再多補種雞降產,乾脆放空讓產量也減少,政府希望與蛋農共體時堅,但是蛋農的成本也是需要考慮的重要因素阿。
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