胖不是命、胖起來要人命!生活步調較快的現代社會,有太多人忙於生活以至於忘了維持身體狀態,甚至在工作壓力大、心情不好時總是借助零食、手搖杯等高熱量食品舒緩身心,長期不規律飲食加上缺乏運動習慣,導致身體健康早早就亮起了紅燈。
想要透過控制飲食來維持體重的人,除了減糖、高纖、減少攝入加工食品以及精緻澱粉,同時要多攝取水分以及蛋白質,才能幫助新陳代謝的加速,而在這中間其實最重要的就是睡眠一定要充足,但這也同時是繁忙的都市人最難達到的一點。
除此之外,晚餐後盡量不要再進食、也盡量不要在睡前兩個小時吃東西,為的是能有效降低血壓及血脂,這樣也可以避免「小腹便便」的丟臉體態,同時也能避免高血糖纏身;最好的辦法就是吃下足夠量的蛋白質,除了能促進新陳代謝之外還比較能有飽足感。
日常食品方面,烘烤的堅果類、無鹽海苔、無糖優格、蔬菜水果等高纖、無糖低脂的食品絕對是首選,另外盡可能避免加工食品以及精緻澱粉,才不會因為太過頻繁的飢餓感導致暴飲暴食;偶爾可以吃益生菌有效降低體內的發炎反應,也可以調整消化狀態。
另外喝水、喝黑咖啡等幾乎不含熱量的飲品同樣有加速燃燒熱量、提升代謝率的作用,1小時內喝500毫升的水可以燃燒高達30%左右的熱量,咖啡因則是能提升人體3%至11%的代謝率;最後維持充足的睡眠也是所有事項中最重要的一點,據研究指出,有充足睡眠的人變胖的機率比睡眠不足的人少了55%之多。
程涵宇營養師分享12招佛系減肥法如下:
⚫晚餐後不吃
⚫睡前2小時不吃
⚫攝取足夠蛋白質
⚫零食以健康為主
⚫無糖飲食
⚫多吃益生菌
⚫拒絕加工食品
⚫避免精製澱粉
⚫喝水助代謝
⚫喝黑咖啡
⚫睡眠充足
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