秋天到了,又是大閘蟹的產季,由於今年大陸的大閘蟹幾乎沒有進口,加上本土大閘蟹的產量也不多,價格上漲將近2成,一隻6兩的大閘蟹就要700元。
大閘蟹從養殖池裡撈起來,老闆開心的跟大家宣告,大閘蟹的季節來囉!業者王永成:「這隻可能4兩,這隻母的、這隻公的,現在(蟹膏)都很飽滿。」
不過,老饕們想要享受大閘蟹的美味,價格可不便宜;跟去年同期相比,大閘蟹不管是零售價,還是單隻購買,都漲了將近1成7左右;業者還表示,大閘蟹越到冬季,蟹膏越肥美,10月份的價格恐怕只會更高。
由於,大陸地區的大閘蟹業者,今年幾乎都無意來台送驗上市,因此大閘蟹市場,到目前為止只有本土業者獨占;台北縣分布在三峽、新店、福山、萬里等地的4家大閘蟹業者,目前已經有3家通過,台北縣農業局的檢驗正式上市。
業者王永成:「一隻差不多5、6百元。」記者:「5、6百元,跟去年價格比起來呢?」王永成:「差不了多少。」
雖然競爭對手不多,本土業者產量也減少,不過經濟不景氣,業者也不敢漲太多,以免高價嚇跑了消費者。
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