想喝上一碗香濃可口濃湯，一定少不了添加牛奶或是奶油增加風味，由於牛奶或是奶熱量的較高，一碗喝下肚當心熱量恐超標。對此，農糧署則在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」分享，以豆漿替換牛奶，也能煮出香濃可口的濃湯。
#食材這樣備
2、200克南瓜切塊蒸熟備用
3、洋蔥、秀珍菇、雞肉絲及少許油
4、100毫升的水
配妥食材後，先將南瓜壓碎或是用調理機打成泥狀，接下來將洋蔥、秀珍菇等配料炒香，最後一起放入鍋中以小火煮滾即可。
濃湯中加入牛奶和奶油可以增加風味。（示意圖／shutterstock達志影像）
#食材這樣備
2、200克南瓜切塊蒸熟備用
3、洋蔥、秀珍菇、雞肉絲及少許油
4、100毫升的水
配妥食材後，先將南瓜壓碎或是用調理機打成泥狀，接下來將洋蔥、秀珍菇等配料炒香，最後一起放入鍋中以小火煮滾即可。
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