全台鬧蛋荒！農委會主委陳吉中宣布，為獎勵蛋農盡速恢復雞蛋產能，獎勵雞蛋生產每台斤3元，蛋中雞代養費用補貼，每隻25元。過年期間庫存的6萬到8萬箱雞蛋，現在全部釋出到傳統市場以及超市販賣，預計二月底再開會討論，滾動調整。
台中市長盧秀燕：「台中市之前狀況是平穩，聽說有些人到台中來掃貨，也造成我們市面上有一點點短缺，而且價錢有稍微再提高。」
台中市經發局一早就到各賣場和市場稽查了解狀況。
市場攤商vs.經發局人員：「今天的價格有調整嗎？有，今天微漲兩塊。」
鏡頭轉到彰化蛋雞場，整排母雞們低頭狂吃，開心下蛋，喔等等！這母雞多吃多下蛋的畫面，是兩三年前拍的，現在飼料成本大漲，不過雞蛋價格凍漲，就怕虧損，有些蛋農不給母雞吃到飽了！
蛋農蔡桂輝：「玉米跟黃豆已經漲了逾40%，加上油又漲價，他整個運輸成本又提高，雞蛋要能夠不漲價，很困難，不敷成本，就給牠退毛，讓牠休息，不讓牠生蛋。」
結果零售端，嚴重缺蛋，以前消費者一顆一顆挑，現在有人20顆包一袋，減少耗損。
攤商：「剩下一半的量，然後來沒講，兩三個小時就賣完了，不要讓客人挑選，挑選就會有耗損的量，丟掉就會很浪費。」
因為每一顆蛋都好珍貴，中南部多跑幾家還能買得到，不過北部蛋荒可是從過年前缺到現在，農委會主委陳吉仲開記者會，推獎勵措施。
還有蛋中雞的代養費用補貼，每隻補助25元！加上前一天行政院宣布的進口「黃小玉」，四月底前免徵5%營業稅，鼓勵蛋農投入生產。農委會主委強調，獎勵措施從2月8日開始，先實施到二月底，到時候再召集產業相關人員開會，回報討論市場狀況，滾動式調整！
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