過年連假結束之前，不少要北返的民眾都在問，要不要買點雞蛋回北部，因為中南部的雞蛋貨量相對充足，而我們也實際到雙北的市場、超市和美式賣場直擊，的確不少地方雞蛋都缺貨，市場雜貨店普遍週一上午就會有蛋，而超市則還不一定何時到貨。
新北三重的市場，雜貨店已經開市，但雞蛋從過年前缺貨至今，門口塑膠籃全空，加上疊在旁邊的，算一算至少24籃，也就是約4800顆雞蛋都被買完，再到對面店家詢問，雞蛋一樣賣光光。
雞蛋不好買，就連超市也沒貨，常溫雞蛋貨架上改擺泡麵，原本雞蛋的標價卡，也都轉到背面放在角落，價格較高的冷藏蛋也一樣沒貨，冷藏櫃空位用來放豆腐。
過年連假不少人回中南部，收假北上前都在問，南部回台北要不要先買蛋，網友說南部蛋很多，有想過這個念頭，也有人建議帶幾盒回台北開工給送主管，另外臉書中和社團也在討論，有人分享她從礁溪，買了六盒雞蛋一共60顆，要帶回新北市。
而在美式賣場裡，30顆的雞蛋，每張會員卡限購一盒，週日購物人潮多，庫存也都被買完，只剩下空的紙箱被堆在冷藏室外頭，不過再到北市內湖的地方型超商，門口鐵桌上還有不少蛋，附近居民路過，全都停下來多少買一點。
買蛋民眾：「買雞蛋買不到一次而已，現在看到就買回去就好了。」
但可能有民眾擔心缺蛋，買了一大堆回家囤，雖然說能冷藏保存，不過農委會建議，生鮮蛋原則上不要冰超過一個月，水煮之後雖然不怕破損，但帶殼能冰兩週，剝殼只能放四天，接下來蛋量是否補得齊，農委會說，雞每天都會生蛋，現在買不到是因為連假沒運送，開工後到二月中貨量還算夠，至於從國外進口，預計二月中之後，先進口澳洲雞蛋來應急。
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