回到網頁上方

乾杯首推外帶年菜!「和牛47」35道日料含龍蝦、魚子醬

記者 葉韋辰 報導
發佈時間:2022/01/03 13:23
最後更新時間:2022/01/03 13:23
和牛燒肉懷石品牌「和牛47」推出新年御節箱盒。(圖/乾杯集團提供)

受到疫情影響,國人出國限制多,農曆新年多留在台灣聚餐過節,不僅餐飲內需市場熱,年菜外賣市場經疫情洗禮後更加成熟,乾杯集團今年首度推出常溫年菜外賣服務,與冷凍火鍋圍爐禮盒雙打拼業績,年節檔期以600萬為業績目標。


更多新聞:搶60億商機!這家咖啡店不調漲 聯名燒肉店推冷凍年菜
 

旗下和牛燒肉懷石品牌「和牛47」推出新年御節箱盒,將充滿寓意的35道御節料理盛裝在重箱中,上層集結了日本新年必吃的10道經典年菜,象徵「勤奮工作」的蜜漬黑豆、「學業有成」的江戶前厚蛋燒、「感情融洽」的蛤蠣真丈、「子孫繁榮」的烏魚子與松前寶石漬等料理。

底層則以整隻澳洲龍蝦為首,匯聚法國百年Caviar House de Prunier魚子醬、嚴選南非鮑魚、蒲燒鰻魚、甘煮香魚、白鯧西京燒、銀鱈西京燒、櫻煮章魚、鱈場蟹土佐醋漬、干貝黃金煮、鮭魚卵、海膽蛋黃漬,共12道豪華海味。搭配油封鴨胸、手工手毬麩、柚香里芋白煮等御節料理。

另推出「新年御節箱盒」搭配「滿壽泉日本酒禮盒」組合。(圖/乾杯集團提供)

 
售價1萬7888元,限量50份至1月20日開放官網線上預購,除夕當日雙北由專人專車親送到府,到店自取享有折扣888元的優惠價。

另推出「新年御節箱盒」搭配「滿壽泉日本酒禮盒」組合,再配上日本天皇御用的富山縣名品「滿壽泉」吟釀酒,內含以酒米之王「山田錦」釀造而成的「壽黃金」與「壽白金」各1支,寓有「充滿幸福的泉水」之意,享2萬5888元優惠價。

乾杯集團主打6款道地日本風味的「黑毛屋鍋物禮盒」,包含有經典的「日本A5和牛涮涮鍋」、「西班牙Bellota伊比利豬涮涮鍋」、「日本A5和牛壽喜燒」與具鄉土特色的「水炊鍋」、「摩滋鍋」5款禮盒,售價1799~2799元,從湯頭、肉品、配料、沾醬,火鍋的全套內容都準備好,於乾杯集團餐廳與「乾杯超市」自有電商平台開賣,包含乾杯燒肉居酒屋、乾杯Bar、老乾杯、和牛47、黑毛屋、黑毛屋本家、麻辣45,共35間門店皆可購買得到。

連鎖品牌怡客咖啡創立27年首度販賣年菜。(圖/TVBS)

連鎖品牌怡客咖啡創立27年首度販賣年菜,選擇和知名燒肉店胡同燒肉、新北平婚宴餐廳聯名,設計事事如意4道菜、六六大順6道菜提供選擇,其中有推薦菜色,胡同鎮江巨無霸牛魔王與胡同醬燒豬小排,採用整隻牛肋排和台灣溫體豬豬肋排,經過醃漬、催熟保持肋排熟香口感,再加上胡同燒肉經典烤肉醬完美結合。

更多新聞:搶60億商機!這家咖啡店不調漲 聯名燒肉店推冷凍年菜
 


自1月3日起至19日為期17天販售,線上部分由胡同燒肉負責,怡客咖啡則以實體門市接受民眾預訂,禮盒內附紅包袋組及咖啡兌換券2張。
 
TVBS新聞2021大事記
 
 

 

◤安心旅遊出發◢

👉想搭熱氣球!繫留體驗預約攻略快看

👉超萌Kitty列車!2人成行天天出發

👉待在飯店玩!新開幕飯店懶人包


#年菜#和牛47#乾杯#燒肉#黑毛屋

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

email

延伸閱讀

你可能會喜歡

人氣點閱榜

網友回應

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.1170

0.0299

0.1469