因應新冠疫情考量,今年中秋節許多縣市不開放戶外烤肉,不少人就準備了電烤盤要在家烤肉過佳節,對此,長庚醫院毒物實驗室在已故「俠醫」林杰樑的粉專提醒,民眾在室內烤肉時需注意的7點事項。

日前粉專發文提到,受疫情影響,今年不能戶外烤肉,很多人準備在家裡烤肉,不過在室內烤肉尤其要注意安全;接著粉專列出7點注意事項提供民眾參考。第一,不要在室內生火燒炭(包括樓梯間),避免一氧化碳中毒;第二,木炭要燒紅不冒煙才能烤食材;第三,務必保持室內通風,使用電烤盤也會有油煙產生,即使開冷氣,仍要開一個拳頭大的縫隙通風。

貼文一出引發網友熱烈回應,紛紛留言表示,「謝謝毒物專家團隊關心我們健康」、「雖然中秋我們家不會烤肉,但感受到了暖心關懷,真好!謝謝」;另外,也有人分享替代方案,「我家煮火鍋代替烤肉」、「我家不烤肉,買肉片回家慢火煎,香腸放電鍋蒸,再放小烤箱烤10分鐘,謝謝林醫師團隊的叮嚀與提醒」。
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