很多人投資存錢，但金門人可是投資存酒！因為高粱酒每年都增值，16年來一箱高粱酒身價翻了近10倍，比銀行利息還高，如果存個100箱，可能就賺了161萬元。
倉庫、地窖、防空洞，通通可以看到大批高粱酒，存酒運動，金門超「ㄏㄤ」！民眾排排站，等著買酒存放，可別以為大家只是想存酒喝陳年高粱這麼簡單。業者：「埋起來的話，放久也是變陳高啊，價格都很好啊，比存錢都還好啊，存錢利息才多少。」
很賺、很賺，有多賺？以一箱12瓶酒來說，從民國81年戰地解嚴開放觀光算起，當時一箱酒價值1900元，今年一箱酒的價錢，卻已經上漲為1萬8千元，足足漲了近10倍，如果當時存了100箱酒，現在就可以賺161萬元，比放銀行生利息還要賺。
而金門人又有三節配酒，遇上春節、端午、中秋節，金門人還可以以6折價錢買到一箱酒，低價買高價賣，金門民眾買到賺到，現在過年要到了，金門又是一陣買酒熱，因為存酒比存錢投資增值更快！
