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開箱珍藏10年高粱 拆封條「整甕空剩香氣」滴酒不剩

編輯 蔡明亘 報導
發佈時間:2021/02/11 10:32
最後更新時間:2021/02/11 10:32
網友開箱珍藏的高粱卻發現半滴不剩。(圖/翻攝自爆怨公社) 開箱珍藏10年高粱 拆封條「整甕空剩香氣」滴酒不剩
網友開箱珍藏的高粱卻發現半滴不剩。(圖/翻攝自爆怨公社)
過年期間親友齊聚一堂時,常會拿出平時捨不得享用的珍藏酒類,但若沒有好好保存,開封後恐怕會當場傻眼。日前有民眾準備開箱放了10年的退休紀念高粱酒,卻發現甕中的酒「全空了」,讓他無奈直呼「到底是哪裡錯了!」

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網友在臉書社團「爆怨公社」發文表示,他的父親在2010年退休,當時在花蓮酒廠買了2008年出產的紀念高粱,10年來一直放在家中角落,近日心血來潮想開箱品嘗,一拿起來的重量卻讓他驚覺事情不對勁,把封條拆開後,才發現甕中竟「半滴不剩」僅留有酒的香氣,讓全家人瞬間傻眼。

網友檢查甕身毫無損壞。(圖/翻攝自爆怨公社)

網友抱怨,把酒買回家10年來每次過年都在忍耐,終於等到父親開口說要喝了,酒卻憑空消失,讓他無奈直呼「你能想像等了一杯酒等了10年的老爸,心情有夠複雜,到底是哪裡錯了」,檢查瓶身後完全沒有裂痕或破洞,一直靜靜地放在儲藏室,他疑惑在沒人偷喝的情況下,為何會整瓶空掉。

貼文釣出許多內行留言解答。(圖/翻攝自爆怨公社)

貼文曝光後,許多網友紛紛留言「這個故事告訴我們,酒還是趁早喝一喝」、「看有沒有留下酒膏」、「等十年只能聞香,一定很X」、「幸好我爸幫我買的23年女兒紅還在」、「趕緊確認一下自己的」。

內行網友也留言解答,「甕裝的酒很容易這樣,因為瓶身的毛細孔較大,會不斷把水份流掉,所以甕裝的酒才會越陳越香,保存方法要放到濕氣較重或埋在地下,比較不會流失掉」、「只要是紀念酒瓷瓶裝的10年以上幾乎都揮發空了,唯有玻璃瓶的還能放個20年」、「要藏酒也要有常識呀,底部要封蠟,封口要再用塑膠袋封過」、「想要避免蒸發速度過快,可以用保鮮膜將甕整缸包起來」。
 

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