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在競爭激烈的便當市場裡,該怎麼做才能賺錢?台中市一家便當店,就推出38.5元的便當,份量和5、60元的差不多,但5毛要怎麼找零錢,老闆說,買一個是四捨五入39元,倒是有不少人,看到便當賣這麼便宜,有點不敢相信,還質疑能不能吃。
便當店老闆娘:「限量餐盒只要38.5元,參考一下哦!」
一個便當只賣38.5元,就是要比便利超商的國民便當再便宜5毛,這個別俱特色的售價,果然成功招來買氣。顧客:「烤腿。」便當店老闆娘:「烤腿,好,內用還是外帶?」顧客:「這邊吃,你們39元會不會太便宜?」
顧客:「我也不曉得它這個到底能不能吃。」
不少人抱著和這位小姐一樣的心態,鼓氣勇氣嚐試看看,第一次吃的感覺是。顧客:「它菜很多耶,它菜有5道多,它的飯也不會很少,所以它的量其實是夠的。」
顧客:「如果一天來說可以省20多元,因為一個便當都是50幾元起跳。」
一天一餐38.5元便當,一個月就能省下6百元,看看餐盒裡面有5種配菜,主菜有叉燒、蜜汁雞腿、紅糟豬排等12種,外面一個賣6、70,這裡只賣38.5元,不過問題是,這5毛怎麼找錢啊?便當店老闆:「兩個同學一起來,今天這個人吃39元,另一人吃38元,明天換他吃39元,他吃38元。」
為了避免爭議,老闆在牆上公告,單數便當以39元計算,其他雙數,2盒77元,像3個女生買3個便當,個別付錢會比一起結帳貴1元。女學生:「1元而已啊。」
學生說,就算便當是39元也超便宜,不差那5毛錢;老闆用低價策略,幫學生省錢,一天能賣2百個便當,薄利多銷,照樣有賺錢。
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