說到德國，可能很多人對於它的工藝製品相當有印象，現在包含鍋具也是如此。特地找來主廚詹姆士站台，利用由老師傅手工做成的鍋具，經由「噴砂基體」、「鈦金屬底層」等高科技技術，讓鍋子不但抗磨、耐洗，甚至還有絕佳的導熱性和保溫功能，料理時不用油也不沾鍋，做出來輕鬆料理，要讓台灣人也能吃到原味健康的食物。
