防疫工作牽一髮動全身，學校延後開學，供應營養午餐的菜農還不知道這些契作的有機蔬菜要如何處理，還有豬肉部分，今年豬隻長得好，而且口蹄疫可能解禁，豬農還增加飼養，現在各界取消聚餐春酒，豬肉產量增加，需求卻減少，肉品市場拍賣價跌破每公斤60元。
有機菜農陳鳳義：「延後兩周開學，目前最大的原因就是，我們跟政府契作的這些有機蔬菜，要怎麼去處置，是要配合政策去做相關處理，還是直接耕鋤。」
高中以下包含國中國小原定11日開學，這些菜就是準備上桌給學生吃的。沒開學沒有供餐需求，菜斷了路，農委會表示對於供應學校午餐者，會協助其他通路直接收購，執行措施近日公佈，受到疫情波及的還有豬價，肉品市場拍賣價跌破每公斤60元，雲林跌到57元。
雲林縣肉品市場總經理黃加安：「現在的飼養頭數跟重量都有增加，一些團膳一些需求量遞減，導致這個價格一直往下在走。」
肉品市場表示，今年豬生長情況良好產量增加，今年口蹄疫有望解禁，豬農增加飼養，雲林就多了兩萬頭，產量提升的狀況下，買氣卻弱了。
因為防疫問題，各地避免群聚，很多宴會、春酒取消，肉品供應需求降低。加上還有去年底的量還在消化，造成拍賣價跌破60元。
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