冬天就是要吃火鍋,但現在想要吸引顧客,店家的噱頭得要夠!桃園一家火鍋店推出「永遠不回頭餐」,是一客多達120OZ的火鍋肉片,放在長木板從廚房端出來,超級吸睛,讓愛吃肉的顧客,一次吃得夠,因為比起一般店家頂多15片肉,他們一次給大約180片,如果在90分鐘內吃完,還會送你甜點和兌換券,為了在一級戰區裡脫穎而出,店家各種噱頭都要有。
店員:「你好,幫你上一下,永遠不回頭牛肉。」
你沒看錯,長長的木板上全都是肉,不誇張,這一盤就像是一座小山的牛肉,重量達120OZ,而且端上桌還有配樂。
火鍋業者:「那60盎司的部分,我們在出餐的時候,會放小虎隊的紅蜻蜓,那如果是120盎司的話,就是會永遠不回頭。」
因為一般的火鍋店肉盤,都是少少的,頂多15至20片,店家乾脆一次讓你吃的夠,這一盤120OZ,大約180片,還推出活動90分鐘吃完的話,就再送你其他的甜點。
民眾:「因為覺得這個肉很多,CP值很高,然後覺得吃完會有升天的感覺。」
因為現在火鍋店競爭激烈,光是這家店位在桃園中壢,簡直是一級戰區,有平價火鍋、連鎖麻辣鍋,甚至百貨公司也有,算一算至少12間,為了要吸引人潮,像是在宜蘭的這家,不僅也有像山一樣的肉盤,還祭出優惠。
火鍋業者:「只要你點了雙人套餐的部分,那只要幫我們到粉絲頁,按讚打卡,公開打卡喔,那這樣的話呢,我們就會送你一盤蝦爆盤。」
民眾:「(會覺得這樣蠻划算的),還不錯啊,(還不錯喔),對啊,蝦子好吃。」
台灣人愛吃鍋,根據統計一年火鍋商機高達300億,但各地火鍋店一家接著一家開,店家真的得要絞盡腦汁想噱頭,這回有肉盤山,下回恐怕得要想出更吸睛的,才能吸引饕客上門。
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