中秋節家家戶戶「烤肉」已成台灣的風俗民情,不少人都認為中秋烤肉的風潮,是從多年前大眾效仿「烤肉醬廣告」開始,而被流傳下來。但有位網友,整理出多年前的新聞,認為大家都「誤會大了」,推翻烤肉醬廣告起源一說。
他提到,從過去的新聞報導發現,中秋節月圓人團圓,許多家庭、朋友會相約去露營賞月,露營不外乎就會烤肉,因此早在1982年中秋烤肉就風行,特別是在有多家製作烤爐、烤肉器具工廠的「新竹地區」,當年外銷不景氣,廠商轉為內銷,釋出大降價,希望薄利多銷,更帶動了中秋烤肉風潮盛行。
之後,也許是烤肉醬廠商聞到了這股蠢蠢欲動的商機,1986年才會有中秋烤肉一家烤肉萬家香的廣告問世,點起這把中秋「烤肉醬」之爭,各家廠商,紛紛祭出中秋烤肉的廣告,最後,流傳至今才會讓大眾誤以為中秋烤肉是「商業陰謀」。
新竹的網友們看到文章,回憶起從前,表示「中秋節新竹鄉鎮真的每家門口都會有1爐」、「這倒是真的,以前在香山工業區浸水街那邊,真的有烤肉爐烤肉架工廠」、「當年我們家是五金行,烤肉架的款式真的是多到爆」、「小時候去過其他縣市,都沒看到中秋節有人烤肉,只有在新竹看過而已」,但也有不少網友質疑「以前不一定是中秋烤,會變成中秋節烤肉是商人的行銷手法吧」。
風俗民情的起源,口耳相傳下來,說法眾說紛紜,流傳至今許多都已不可考,但不管最初是如何,中秋節「烤肉」已成為忙碌的現代人,得以抽空與三五好友、家人歡聚的好時光了。
實習編輯/吳允芊
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