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瘋台灣珍奶！粉圓鬧缺貨　銷日量「暴增6倍」

記者錢麗如 / 攝影朱光弘報導
發佈時間：2019/07/29 12:58
最後更新時間：2019/07/29 13:55

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日本人愛珍珠奶茶，瘋狂的程度讓人難以想像；台灣的粉圓，出口各國的量年年增加，10年之間暴增6倍，其中今年上半年，光是出口日本的粉圓量，也比去年同期，暴增6倍，甚至今年8月，東京還將出現第一間「珍珠奶茶樂園」。

圖／TVBS

一整坨珍珠丟進來，再加進奶茶，道地台灣味，這就是日本人現在最瘋的珍珠奶茶，人手一杯，瘋狂程度，已經讓當地粉圓，大缺貨。

攤開數據來看，還真的沒在誇張，2009年，台灣粉圓的出口量，只有5393公噸，但到了2018年，出口量爆增到32474公噸，10年之間，暴增6倍之多，而如果以一杯珍奶，大約使用40公克換算，2018年的出口量，已經可以生產8億杯珍奶，而今年光是上半年，出口量也已經來到26823公噸，其中光是銷往日本的，也比去年同期增加6倍。

圖／TVBS

但說到日本人對珍奶的喜愛，還不只如此，今年東京原宿，8月還將出現首間「珍珠奶茶樂園」，各大品牌的珍奶都將進駐，還分預售票、一般票。

民眾：「沒想到會那麼盛行。」

民眾：「我覺得那只是一個噱頭，以一個嘗鮮的心態，可能先過去一次看看。」

圖／TVBS

以木薯粉為原料，再加入黑糖或其他香料，在台灣，像是這樣的粉圓工廠，大概有20到30家，每天大約能產出300公噸，但單日產能，能達到30公噸的，全台卻大約只有5到10家，也因此有不少粉圓廠，紛紛投資海外要擴大產能；台灣的珍珠奶茶征服海外，也創造出獨特的，珍奶產業鏈。

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#粉圓 #珍奶 #珍珠奶茶樂園 #投資

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