只要有人在的地方，謠言就不會停止傳播，特別是近幾年受到連環爆的食安事件影響，以及健康意識抬頭，讓民眾對於吃什麼能保健康、遠離癌症更加在意，因此網路上許多相關謠言也因應而出。
到底2017年網路上最受到討論、引發熱議的食謠言有哪些呢？據《食力》統計，2017年最受Facebook網友熱議的五大食謠言及破解謠言：
【第一名】香腸不能和養樂多一起吃，會致癌？
香腸添加亞硝酸鹽是為了抑制肉毒桿菌，其添加量即使經過養樂多的活菌作用，所產生的亞硝酸仍不至危害。
食藥署指出，「吃龍眼可以治療近視」的說法並沒有相關科學依據，建議民眾保持均衡飲食，多攝取含有維生素A、B、C、E及類胡蘿蔔素的食材，配合適當運動並減少不良的用眼習慣，就可減低視力惡化的機率。
【第三名】隔夜水致癌不可喝？你知道喝下肚的是什麼嗎？
水擺過久的確會累積雜質，包括可能致癌的亞硝酸鹽，但含量極低不至危害身體。
【第四名】不鏽鋼含有錳，吃久會造成重金屬中毒？
餐具多採用食品級304不銹鋼，耐高溫及抗腐蝕，釋出重金屬的機率極低。
【第五名】健康鹽不健康？台鹽「減鈉鹽」竟含超高輻射？
鉀-40是天然放射線，與輻射汙染不同，且市售低鈉鹽之鉀-40並未超過限值。
◤Blueseeds永續生活◢
