身體沒異狀竟快失明!40歲男血糖飆破400 醫揪3大飲食地雷

40多歲男子血糖高達400mg/dL,眼底檢查更看到視網膜微血管破裂。(示意圖/TVBS)
控血糖不能只看有沒有吃甜食。營養師劉雅惠分享,一名40多歲男子外觀看起來沒有異狀,就醫檢查才發現血糖竟高達400多mg/dL,眼底檢查更看到視網膜微血管破裂,緊急轉診大醫院處理,才避開失明危機。進一步詢問飲食習慣後發現,他平時早餐常以麵包簡單解決,還習慣每天喝手搖飲、搭配炸物。
血糖破400 眼底微血管也出問題
劉雅惠在臉書粉專「營養師Emma」表示,這名患者年約40多歲,檢查時血糖已飆到400多mg/dL。一般空腹血糖正常值約70至99mg/dL,飯後2小時血糖則應低於140mg/dL。
更令人擔心的是,眼底檢查發現其視網膜微血管已經破裂,因此立即轉診至大醫院進一步治療。
早餐麵包、手搖配炸物成日常
劉雅惠指出,男子平時常用麵包解決早餐,手搖飲與炸物也幾乎成為日常搭配。她提醒,長期攝取高糖、高精緻澱粉及高油食物,不只會讓血糖控制變差,影響的也不只有胰臟,還可能波及全身血管、腎臟及眼睛。
因此,即使年紀不大,也不能因為身體暫時沒有明顯不適,就忽略長期飲食累積的影響。
3類食物別天天吃
劉雅惠點名3類食物要特別留意。第一是手搖飲、果汁及汽水等含糖飲料,精緻糖含量高,容易讓血糖快速上升。
第二是炸雞、薯條、鹽酥雞等炸物,不僅高油、高熱量,若再搭配含糖飲料,整體熱量與血糖波動都更明顯。
第三則是甜點與餅乾,往往同時含有精緻澱粉、油脂及精緻糖,容易讓血糖快速升高。她提醒,若這些食物已經成為日常習慣,就應開始調整飲食內容。







