夏天吃西瓜清涼解暑，不過對腎臟病患者而言，卻是隱形殺手！一名70歲慢性腎病患者，吃完半顆西瓜後呼吸困難緊急送醫，血氧一度降至88%，胸部X光一片白霧，出現嚴重肺水腫，險些喪命。
阿伯吃完半顆西瓜慘罹肺水腫 醫揭腎友隱形殺手
腎臟科醫師林軒任分享，這名阿伯是慢性腎臟病第五期病人，日前被送到急診時，喘到沒辦法躺平，雙腳腫得發亮，血氧只剩88%，胸部X光呈現一片白，腎功能也壞掉了。
林軒任提到，該病患平時嚴格限制每日水分攝取在1500毫升以內，連湯品都盡量避免，但當天下午吃了「西瓜」，原以為只是水果、不算「水分」，沒想到晚上就住進加護病房，掛上利尿劑、戴上非侵襲性正壓呼吸器（BiPAP），一直到隔天清晨才慢慢可以平躺。
林軒任指出，一顆西瓜的含水量高達92%以一顆5公斤西瓜計算，等同攝入約4600毫升水分，甚至超過成年男性一天所需水量。即使只食用四分之一，含水量也超過一公升；如果切成一般家庭分食的薄片，連吃5片，喝下肚的水分就輕鬆破千。
除了水分之外，西瓜還有另一個沉默的殺手「鉀離子」。林軒任說明，每100公克西瓜約含112毫克鉀，一片正常切的西瓜大約150公克，含鉀約168毫克，連吃5片就接近840毫克，若是半顆西瓜吃下肚，鉀攝取甚至可能逼近3000毫克。
醫曝嚴重下場：恐心臟驟停
林軒任強調，腎臟病患者每日鉀攝取建議不超過2000毫克，一旦血鉀濃度超過6.5 mEq/L，可能出現心律不整；超過7.5 mEq/L時，甚至可能引發心臟驟停。高血鉀的恐怖之處，在於它幾乎沒有明顯的預兆，卻可能突然致命。
腎友一天最多吃1片
腎友是否能吃西瓜？林軒任建議，一天1片就好，大約是手掌大小、厚度約1個指節，重量落在100到150公克之間。這一片西瓜大約含有100多毫升的水分，與大約168毫克的鉀，剛好在安全範圍內。但前提是，需納入當日水分總攝取，嚴格控制其他高鉀水果或飲品攝取。
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