針對中聯油脂致癌油風波，行政院今（21）日下午邀請六都市長討論《食安法》修法。政務委員陳時中在會後出來說明，表示從源頭管理到製程管理被提起比較多，以及中央、地方如何建立平台讓大家共同合作，而行政院長卓榮泰也希望修法盡快、符合社會期待。至於台北市長蔣萬安和台中市長盧秀燕砲轟檢驗合格的19項油品，可依規定重新上架販售，兩人在會中是否向政院反應？陳時中說，沒有討論，「也沒有人提起這樣一個情況」。
政院說明修法方向：建立地方、中央食安平台
陳時中說明，其中被提起比較多的，當然就從源頭管理到製程管理裡面，被提的比較多。那另外數位治理大家也很關心，中央、地方怎麼樣在一個數位治理上，資訊能夠有一個資訊的平台讓大家共同了解、一起合作，基本上都採取這樣的一個方向。那剛剛討論比較多的是，有關監測的計畫是怎麼樣來做相關的進行，那怎麼樣來分工。
陳時中提到風險的分級，未來怎麼樣在一個風險的溝通、風險的評估跟風險的管控，可能還要再進一步在法條裡面設計，或將來在執法裡面設計一下規模大小不同影響的。高雄市長陳其邁也在會中提到，當然影響社會比較巨大的，那應該有一些分級的機制，沒有辦法大家一體適用的情況來講。
陳時中指出，對於特殊有風險的、特別的規模和影響比較大的，可能會要求在自主管理上面格外的嚴格；至於規模比較小的，基本上就訂定相關的一些規範讓大家來遵守，以這樣的一個方向來做進行，那當然沒什麼問題。
會前蔣盧二人砲轟油品上架，陳時中：會中沒提起
最後有關19批油品及相關產品檢驗合格，可依規定重新上架販售，蔣萬安和盧秀燕在會前高分貝砲轟中央，是否也在會中反應此事？陳時中說，會議中並沒有在討論相關議題，也沒有人提起。
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