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鮪魚蛋餅也是地雷!中醫揭汗皰疹元兇 「3類食物」一吃就癢

編輯 梁萱琪 / 責任編輯 陳姿瑜 報導
發佈時間:2026/01/15 04:00
汗皰疹與鈷、高鉻、高鎳過量攝取有著密切關聯。(示意圖/shutterstock達志影像)
汗皰疹與鈷、高鉻、高鎳過量攝取有著密切關聯。(示意圖/shutterstock達志影像)

當手部、腳部過度乾燥時,手指或腳掌便冒出一顆顆令人難以忍受的小水泡,恐是「汗皰疹」在作祟。中醫師提醒,汗皰疹患者日常中要避開3地雷食物,且汗皰疹成因多重,除了飲食外,從生活型態調整也很重要。
 

汗皰疹患者避開3地雷食物


中醫師艾莉絲指出,汗皰疹的名稱雖然帶有「汗」字,實際上卻與流汗完全無關,其發作與飲食中的鈷、高鉻、高鎳過量攝取有著密切關聯,她特別提醒患者,應避開3大類地雷食物:

 

1.罐頭食品
罐頭內部有一層鎳金屬塗層,會在儲存過程中逐漸釋放到食物當中,因此,日常生活中常見的鮪魚罐頭、玉米罐頭都應該避免食用。另外,早餐店中經常出現的鮪魚蛋餅、鮪魚三明治、玉米蛋餅、玉米濃湯等品項,很可能都是使用罐頭製作,有汗皰疹困擾的人最好都不要食用。

2.海鮮貝類
 
牡蠣、生蠔、蛤蜊、文蛤等貝類都是鎳、鈷、鉻等金屬的潛在來源。這意味著許多受歡迎的料理,包括蚵仔麵線、生蠔、炒蛤蜊以及白酒蛤蜊等,對於汗皰疹患者而言都應該避免。

3.菠菜與番茄
菠菜與番茄都屬於含鎳量偏高的蔬菜,容易誘發汗皰疹發作。而且菠菜與番茄中的水楊酸含量也很高,還可能同時誘發蕁麻疹,容易導致患者在汗皰疹尚未痊癒的情況下,又出現蕁麻疹症狀。
 

汗皰疹成因多重 從生活型態調整更重要


艾莉絲強調,汗皰疹並非單純的濕氣問題,而是與身體氣血運行不暢、情緒壓力累積、生活作息失調等多重因素有關。想要有效控制汗皰疹,除了注意飲食禁忌之外,也需要從整體生活型態進行調整,才能有效避免再次復發。

 
◎ 資料來源/艾莉絲中醫師

原文請見:汗皰疹爆發恐是「3地雷食物」害的!汗皰疹成因多重找到關鍵很重要

【原文請見健康2.0官網,未經授權,請勿轉載。】


#汗皰疹#罐頭食品#鎳金屬#海鮮類食物#菠菜#番茄#艾莉絲

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