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綠豆湯消暑又解熱!中醫授3種新煮法 加入中藥材秒變養身湯品

編輯 梁萱琪 / 責任編輯 羅育萱 報導
發佈時間:2025/07/09 15:45
最後更新時間:2025/07/09 15:45
綠豆湯養生效果佳,能降火氣、清燥熱。(示意圖/達志影像shutterstock)
綠豆湯養生效果佳,能降火氣、清燥熱。(示意圖/達志影像shutterstock)

夏天氣溫炎熱,總是口乾舌燥、喉嚨不適、睡不好,恐是火氣大、體內燥熱與濕氣重的警訊!這時來杯綠豆湯,不僅能降火氣、清燥熱,養生效果更勝過昂貴藥方,若有不同症狀,還可搭配不同中藥材,達到專門調理的效果。
 

CP值超高的夏季養生秘方:綠豆湯


中醫師艾莉絲指出,綠豆湯是傳統中醫常推薦的降火良方,具有顯著的清熱解毒效果。當出現嘴破、口乾舌燥、喉嚨不適及睡眠品質下降等症狀時,很可能是體內火氣過大、燥熱並伴隨濕氣重的警訊。此時,一碗適當搭配的綠豆湯能從內到外幫助身體恢復平衡,是經濟實惠又有效的自然療法。

 
 

綠豆湯配陳皮、生薑 健脾又去濕


針對脾胃濕熱、四肢困重、大便不成形及消化不良的人,艾莉絲推薦,可以在煮綠豆湯時,加入陳皮10克、茯苓5克和生薑1片,達到健脾理氣、清熱去濕的功效,若能夠吃薑,可增加至兩片生薑,效果會更為顯著,能更有效地改善脾胃功能,幫助排除體內濕氣。
 

綠豆湯配蓮子、百合 清心安神改善睡眠品質


對於心火旺盛、容易心悸心慌及失眠多夢的人群。艾莉絲提到,可以將綠豆與蓮子20克、百合15克搭配,煮成安神綠豆湯,能清心安神、健脾益腎。這組合特別適合精神緊張、情緒不穩定或長期睡眠質量不佳的人士,透過溫和的配方調節中樞神經系統,促進身心平衡。
 

綠豆湯配玫瑰、菊花 舒緩眼部不適


 
針對肝鬱火旺體質的患者,艾莉絲建議,可以在綠豆中加入玫瑰花10克、菊花5克一同熬煮成湯,能夠清熱解毒、疏肝明目,特別適合有頭暈耳鳴、口乾口苦及眼睛紅腫等症狀的人,菊花清熱解毒,搭配玫瑰花疏肝解鬱,能有效緩解肝火過旺引起的各種不適。

資料來源/艾莉絲中醫師

原文請見:綠豆湯配2物秒變解毒湯!中醫推3種CP值超高綠豆湯養生方
【原文請見健康2.0官網,未經授權,請勿轉載。】
 


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