不少人都覺得炸物吃了讓人心情愉悅，然而在獲得「幸福感」的同時，恐怖的熱量也一起下肚；減重專科楊智雯醫師分享，北部一名26歲男子因為每天久坐準備國考，加上沒有運動習慣，竟意外確診急性缺血型腦中風，就醫才知道與飲食習慣有關。
楊智雯醫師透過臉書專頁「楊智雯醫師 ｜陪你健康享瘦每一天的貼文」發文指出，該名26歲男子某天晚上熬夜苦讀，卻在拿雞排吃的時候「右手突然無力」，導致炸物四散一地，被聽見聲響的父親送醫後，竟發現是缺血型腦中風所導致。
據了解，該名男子身高165公分、體重120公斤，BMI達45.7已經是重度肥胖的狀態，同時還有三高數值嚴重超標的問題，其中糖化血色素飆至10%，三酸甘油酯數值更是正常人的七倍之多，另外身體抗氧壓力極高、氧化型的低密度脂蛋白也過高。
楊智雯醫師表示，氧化型的低密度脂蛋白過高適導致血管阻塞的元兇，詢問之下才知道，男子「三餐必配炸物」是增加動脈硬化、心臟病和中風風險的元兇，還會加重心臟、腎臟的負擔，另外炸物的醃料也容易導致血糖升高、增加罹糖尿病風險。
所幸男子在藥物控制、規律運動下，過了三個月不僅成功減重15公斤，連糖化血色素也從10%降至6.5%；對此楊智雯醫師提醒，除了避免高油、高糖、高鈉的食物之外，多攝取纖維、蛋白質和蔬菜以及保持運動習慣，才能促進代謝、保持健康。
