隨著生活型態的改變，現代人罹患糖尿病的比例逐年升高。對於糖尿病患者而言，除了積極服藥控制病情外，日常飲食也是相當重要的一環，減重專科暨家醫科醫師魏士航，日前在《小宇宙大爆發》節目中透露，曾遇過一名患者罹患糖尿病後，藥物卻越加越多，建議對方做一件事情，沒想到4個月後血糖藥的用量從原先7顆減少到只剩2顆，就連體重也明顯下降。
魏士航表示，曾遇過一名40歲的女性患者於4年前被診斷出糖尿病，後續雖積極配合治療，但藥物卻越加越多，每天得服用7顆控制血糖的藥物，此外還包括血壓藥、血脂藥及一些營養補充劑，一整天下來需吃到10幾顆藥物。再加上某些糖尿病藥物可能會導致體重增加，讓這名女性患者的體重從原本100公斤上升至113公斤。
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後來，女患者自覺狀況不太對便來診求助，為此魏士航建議對方應從飲食方面著手：
- 211餐盤法：每餐食用2份蔬菜、1份全榖類和1份蛋白質。
- 改變用餐順序為水、肉、菜、飯、果。
- 多吃原型食物。
- 將用餐時間拉長到15分鐘以上。
魏士航表示，上述方式都是有利於穩定血糖又容易執行的好方法，而值得注意的是，這名女性患者遵循他的建議後，4個月內糖化血色素從6.6％降至5.3％（正常值在4～5.6％），控制血糖的藥物從原本的7顆減少至2顆，就連體重和三酸甘油酯也都有明顯下降，對整體健康有顯著的助益。
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